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Recetas:

Lasaña de verdura

Ingredientes: 1 pack de placas de lasaña, 1 par de hojas de espinacas, 1 puñado de champiñones, 1 tomate maduro, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, sal, pimienta,[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Bocata de hamburguesa vegetal

Ingredientes: Pan, 1 tomate eco, 1 loncha de queso (opcional), 1 hamburguesa (si es casera mejor, esta es comprada, se llama "hamburguesa de soja y cinco[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Verduras fritas con tomate casero

Ingredientes: 1 berenjena, 1 calabacín, 1 pimiento rojo y 2 patatas. Procedimiento: Se cortan los vegetales en rodajas y se frién en abundante aceite caliente.[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Judias verdes salteadas

Ingredientes: 1 puñado de judías verdes redondas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 tomate maduro, 1 vasito de vino blanco. Procedimiento: Hervir las judías[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Gelatina de melocotón y plátano

Ingredientes: 1 vaso de zumo de naranja natural, 3 vasos de agua, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de agar-agar, melocotón en almíbar, 1 plátano, dos[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Brownie con nueces

Ingredientes: 1 tableta de chocolate con leche, 1 vaso de leche, margarina vegetal, 250 gramos de azúcar moreno, 150 gramos de harina, 1 poquito de esencia de[...]

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Paquetitos de verduras

Ingredientes: Vegana Papel de arroz, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, Medio calabacín, salsa de soja. Troceamos las verduras (no importa muy pequeñas) y las[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Revuelto de seitán con champis y tomate seco

Ingredientes: Vegana Cantidad de seitán al gusto para una ración, 2 tomates secos, 1 puñado de champiñones, 3 espárragos trigueros, 1 vasito de vino blanco, 1[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Mezcla de tres arroces con pepino, aguacate y[...]

Ingredientes: Vegana Arroz (yo he puesto arroz vaporizado, arroz rojo y arroz salvaje, se pone un puñadito de cada uno a la vez en el agua a hervir, según los[...]

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Tempeh y verduras en tempura

Ingredientes: Vegana 3 trozos de tempeh al natural, 1 cebolla blanca, lechuga, pimiento rojo, harina para tempura. Pasar el tempeh por la mezcla de harina de[...]

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Patatas rellenas con hamburguesa a la provenzal

Ingredientes: 2 patatas, 1 calabacín, 1 puñado grande de champiñones, hojas frescas de albahaca, 1 pimiento blanco, 1 vasito de vino blanco, sal, pimienta, 1[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Galletas de copos de avena y manzana

Ingredientes: 150gr. de avena, 3 manzanas, 1 yogurt de cualquier sabor (a mi me gusta con sabor fresa), 1 tapón de esencia de vainilla, el vaso del yogurt con[...]

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Sopa de brócoli y zanahoria

Ingredientes: Vegana Para el caldo de verduras: 1 cebolla, 1 tomate maduro, 1 ajo, brócoli, zanahoria, aceite de oliva, pastilla de caldo vegetal, apio. Para[...]

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Librito de seitán con verduras a la plancha

Ingredientes: 200 gr. de seitán, 3 lonchas de queso havarti, medio calabacín, Medio pimiento rojo, 2 espárragos, aceite, sal y pimienta, vino blanco. Opcional:[...]

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Ensalada fresquita y ligera

Ingredientes: Vegana 1 Tomate grande, media cebolla, un puñado de nueces y hojas frescas de albahaca. Servir con aceite de oliva virgen y sal.

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es

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