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Recetas:

Carne en adobo con patatas en olla express

Hola, aquí estoy de nuevo con algunas de mis recetas, en esta ocasión os traigo una muy típica de los bares de mi pueblo, se suele tomar en tapas, esta muy[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Ensalada de huevas de merluza

Hola a todos he estado un largo tiempo ausente y es que con mi pequeña no me queda mucho tiempo libre, así que hoy aproveche un ratillo en el que la tenia[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Carrillada de cerdo iberico sobre crema de[...]

Aunque no soy muy amante de las carnes en salsa esta receta me encanto, la carrillera de cerdo es una carne muy tierna y gelatinosa y la salsa que la acompaña[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Tarta  Sacher de chocolate

Hoy toca postre!! que ya lo estaba pidiendo el cuerpo jejeje...y que mejor que una buena tarta de chocolate como LA SACHER. Es la primera vez que la hago,[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Ensalada de espinacas con queso de cabra y[...]

Aquí os traigo otra receta de ensalada que sabéis que me encantan, esta es muy sencilla de elaborar y esta muy muy rica, sobre todo para los amantes de las[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Chupito de salmorejo

Hoy os traigo un plato típico Cordobés presentado de una forma muy diferente, sobre todo esta genial para tomarlo así como aperitivo antes de una comida, por[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Albondigas en salsa de cebollas y almendras

Esta receta es de las antiguas, de las que se van pasando de madre a hijas, mi madre solía hacerlas a menudo, así que el otro día recordando me acorde y se la[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Champiñones empanados rellenos de Foie gras y[...]

Estos champiñones se comen mucho en los bares de tapas de mi pueblo y a mi me encantan, es una receta muy sencilla, se puede variar el relleno al gusto de cada[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Estofado de patatas, albondigas y alcachofas

Seguro que este plato lo habréis comido alguna vez, pero es una receta que me hacia ilusión tenerla en el blog, ya que es una de las primeras recetas que hice[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Calabacines a la carbonara

Esta receta la saque de una de mis revistas de cocina, fue toda una sorpresa cuando la vi, ya que me encantan los espaguetis a la carbonara, es uno de mis[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Puchero andaluz

Este plato es muy consumido en Cádiz, sobre todo en invierno ya que esta sopita calentita entra que no veas en esta época del año, tiene muchas variantes, se[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Pringa del puchero

Aquí tenéis la PRINGA DEL PUCHERO, esta se hace con la carne del cocido, algunas patatas e incluso un poco de verdura de la sopa, ya lo dejo a gusto de cada[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Croquetas de puchero

Bueno aquí tenéis las croquetas hechas con los restos de puchero, estas se pueden hacer bien con una salsa bechamel o con patata cocida, en este caso las hice[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Filetes de lomo con verduras

Una receta sencilla para preparar de forma diferente los filetes de lomo de cerdo, además así quedan mas jugosos, ya que el lomo tiende a quedarse un poco[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es
Crema de champiñones

Esta era una de mis recetas pendientes, tenia ganas de comer una crema de champiñones casera y la verdad es que el resultado ha sido espectacular, la crema[...]

Fuente: libertad-lacocinillas.blogspot.com.es

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