Ya repuesta de los festejos por el nuevo premio que recibió el blog y dedicada a lo nuestro (es decir, a proponerles recetas de cocina con esos ingredientes[...]

No sé si alguna vez les ha pasado, pero a mí hay ocasiones en las que me ocurre bastante seguido. ¿De qué hablo con tanta intriga? De esas veces que[...]

Me encanta la primavera (pese a la espantosa alergia que me provoca: estornudos por acá, nariz tapada por allá, ojos congestionados. En fin...) y, aunque el[...]

Siempre les cuento cómo nace la receta de la semana. Esta vez no será la excepción, aunque su naturaleza no provenga de ninguna estirpe muy sofisticada. Sin[...]

Según el diccionario de la lengua española, toda torta es una masa de harina, con otros ingredientes, de forma redonda, que se cuece a fuego lento. Pero, todas[...]

Sí, ya sé lo que debés estar pensando... ¡¿Cómo que un quiche sin masa?! ¡Si los quiches llevan masa! Bueno, ya me conocés un poco y podés[...]

A la hora de colocar en fila (del más petizo al más alto) y ponerles un puntaje a modo de ranking a las variedades de ñoquis, los de papa no ocupan los[...]

Las tartas son versátiles, ricas, rápidas porque podemos prepararlas y dejarlas listas de un día para otro o de la mañana para la noche; incluso, en una media[...]

¡Ay, las cheesecakes! Con sólo pronunciar su nombre, que me sabe a gloria: c-h-e-e-s-e-c-a-k-e (tarta o pastel de queso), se me hace agua la boca... Es[...]

Al ver esta receta, algunos de ustedes recordarán - casi con seguridad - a sus abuelas o mamás comentando las veces que sus propias madres les preparaban[...]

Con esta receta comienza una seguidilla de propuestas culinarias, más o menos tradicionales (al menos en mi mesa), para festejar la Navidad. Ideales para la[...]

En esta oportunidad, les propongo una preparación navideña más simple que el pan dulce casero y artesanal, pero tan clásica y representativa de la Navidad como[...]

Sí, por hoy; sólo por hoy, no publico receta y les cuento de qué se trata esto de que participo en un concurso (en realidad, una votación del público de La[...]

Esta es una receta clásica de las fiestas, pero que podemos preparar y degustar en cualquier momento del año. Quizás, mucho de ustedes la conocen muy bien, sea[...]

Esta, indudablemente, es otra receta típica de Navidad. El color, perfume y sabor de estas galletitas es tan característico como el de los otros dulces[...]