Hacía tiempo que nos le traía un paté vegetal , y quienes me conocen un poquito saben que los patés vegetales son una de mis debilidades en la cocina porque[...]

Dejamos atrás ya las fiestas con sus excesos y empezamos a poner nuevo rumbo a nuestras vidas o, al menos, a nuestra cocina. Quien más, quien menos hemos[...]

¡Hola! ¿Cómo están? ¿Cómo han pasado las fiestas? Espero que muy bien, acompañados de las personas que aman, disfrutando de la buena compañía (y[...]

Hemos llegado a la última publicación de este 2015 que se me ha pasado como un suspiro, no sé a ustedes. Este año he intentado presentarles distintas recetas[...]

La receta que les traigo hoy es una excelente opción para preparar a último momento, cuando estamos terminando cosas que nos han ido quedando pendientes ,[...]

Este año no voy a prepara r un Pan dulce o Panettone tradicional para disfrutar y compartir en la mesa de Navida d ; en su luga r, voy a presentar esta[...]

Por lo general, Navidad y galletas con especias y frut os secos más un alto contenido de materia grasa (manteca/mantequilla, en la ma y oría de los casos ) es[...]

Seguramente, lo primero que muchos de ustedes estarán preguntándose tras leer el título de esta receta es si puede hacerse un Pan dulce sin gluten, sin[...]

A juzgar por la experiencia, p odríamos decir que - al menos en nuestra cultura , con inmensas influencias árabes y españolas - una Navidad sin turrones se[...]

Para comenzar de manera oficial la temporada de recetas navideñas en Bouquet Garni Recetas (¡Cómo se ha pasado el tiempo volando! Pero, si parece que fue[...]

Esta receta me la había solicitado, hace ya unas cuantas semanas atrás, una lectora de Facebook . Le había prometido enseñarla y todavía no había tenido tiempo[...]

Como les mencioné la semana pasada, la harina de garbanzos es un ingrediente muy nutritivo y versátil: Podemos utilizarla tanto en platos dulces como salados,[...]

De todas las posibilidades que nos proponen las pastas caseras, los ñoquis son mis preferidos porque - sin importar artilugios mecánicos indispensables para[...]

En esta parte del planeta, estamos en una época del año en la que las ensaladas suelen empezar a tener más protagonismo en nuestras mesas. Y, aunque el clima[...]

Uno de los grandes placeres de cocinar, sin dudas, es compartir con familia y amigos nuestras creaciones, mejores platos o recetas familiares que[...]