Ingredientes 250 g de salmón ahumado 8 - 10 obleas "La Cocinera" 1 cebolla fresca grandecita o 2 medianas 6 huevos sal pimienta eneldo aceite de oliva virgen[...]

Ingredientes 4 tomates 4 lonchas de queso mozzarella ventresca en aceite de oliva virgen extra (conserva) langostinos Para la vinagreta de albahaca sal una[...]

Ingredientes La piel de 1 limón, solo la parte amarilla 200 ml de zumo de limón 4 huevos 225-250 g de azúcar 200 ml de nata 30 g de mantequilla 1 sobre y medio[...]

Ingredientes (para 6 personas) ½ kg de atún rojo (previamente congelado para evitar problemas con el anisakis) 4 – 6 Tomates, dependiendo de lo[...]

Ingredientes 1 kg de ternera para estofado 2 cebollas medianas 3 rebanadas de pan con semillas 700 ml o más de cerveza belga para cubrir bien la carne 2 hojas[...]

Ingredientes 1/2 kg de lenguados o merluza o cabracho (pueden ser congelados, si es así mantenlo unos minutos en leche, lo escurres y ya puedes usarlo) 1[...]

Ingredientes 4 solomillos de cerdo unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra, para freír los solomillos 200 ml de aceite de oliva virgen extra o menos[...]

La paella que se ha de utilizar será según el número de comensales. La de 40-45 cm será para cuatro o cinco personas, paella de 55 cm para 10 personas, paella[...]

Ingredientes para 4 - 5 comensales 5 - 6 patatas medianas 300 ml de mayonesa, puede ser de las elaboradas y envasadas 2 ajos, sin germen interior sal perejil[...]

Ingredientes para 6 - 8 comensales 1 tarro de espárragos blancos de unos 500 g (en este peso está incluido el jugo), reserva dicho jugo 1 tarro de espárragos[...]

¡Es un pan que no les puede faltar a los niños y niñas cuando sirvas un plato de pasta! ¡Con él, está deliciosa! Ingredientes 2 barras de pan como[...]

Ingredientes para 8 personas 600 - 700 g de arroz 1 y 1/2 - 2 kg de tomates 3 pimientos verdes grandes 1 cebolla 8 ajos sal 8 carabineros "grandes" 750 g de[...]

Ingredientes para 4 comensales 200 g de pan de pueblo 75 g de almendras crudas 1 ajo sin el germen central sal 100 ml de aceite de oliva virgen extra 20 ml de[...]

Ingredientes para 4 comensales 400 g de espaguetis 2 ajos unas hojitas de perejil unos 7 tomates medianos 2 cucharadas de alcaparras 2 latitas pequeñas de[...]

Estos boquerones tienen su historia. Al padre de mi cuñada le enseñaron la receta en el Bar Biarritz de la calle Damasco, en Córdoba. A su vez él se la[...]