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Recetas:

SALSA BECHAMEL

Ingredientes 2 cucharadas de harina de trigo 500 ml de leche 3 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva virgen extra nuez moscada sal pimienta Preparación[...]

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PECHUGA DE PAVO O POLLO EN ESCABECHE

Ingredientes 1 kg. pechuga de pavo entera o de pollo, aunque más pequeñas, déjalas enteras 2 zanahorias 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 cuchara de pimienta negra[...]

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MAYONESA DE PIQUILLOS

Ingredientes 200 g de pimientos del piquillo en lata 200 g de mayonesa sal Preparación Tritura los pimientos con la mayonesa. Sazona con una pizca de sal.[...]

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ENSALADILLA DE PIMIENTOS ROJOS Y BACALAO

Ingredientes pimientos rojos asados, pueden ser del piquillo bacalao en su punto de sal 1 cebolla fresca pequeña perejil sal vinagre aceite de oliva virgen[...]

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REVUELTO DE BERENJENAS, GAMBAS Y SALMÓN AHUMADO

Ingredientes 2 berenjenas 200 g de gambas 2 filetes de salmón ahumado 4 - 5 huevos ajo en polvo o dos ajos sal pimienta aceite de oliva virgen extra eneldo[...]

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ENSALADA DE POLLO

Ingredientes lechuga rúcula col lombarda espinacas 2 filetes de pechuga de pollo pan de molde perejil sal vinagre pimienta aceite de oliva virgen extra[...]

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GULAS CON GAMBAS

Ingredientes 400 g de gulas 250 g de gambas crudas peladas 3 ajo s 2 guindillas aceite de oliva virgen extra sal perejil picado Preparación Pon el aceite que[...]

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MEJILLONES Á FEIRA

Ingredientes 1 kg de mejillones agua 3 patatas pimentón picante sal gruesa 100 ml de aceite de oliva virgen extra Preparación Pon una cazuela con agua y un[...]

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COSTILLAS EN SALSA DE VINO

Ingredientes 1 kg de costillas de cerdo 5 ajos 1 cebolla pimienta en grano aceite de oliva virgen extra hierbas provenzales (tomillo, albahaca, orégano,[...]

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SALMÓN CON GULAS

Ingredientes 3 trozos de salmónç 400 g de gulas 3 ajo s 2 guindillas aceite de oliva virgen extra sal pimienta eneldo Preparación Pon el aceite que cubra el[...]

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PASTEL DE CALABACÍN, ZANAHORIA Y ROQUEFORT

Ingredientes 500 g de calabacín 1 zanahoria 2 ajos 1 cebolla fresca 150 g de nata líquida 75 g de queso Roquefort pimienta, nuez moscada 4 huevos aceite de[...]

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TARTA DE MANZANA

Ingredientes del relleno 1 yogurt natural 1 medida del vasito de yogurt de azúcar 1 medida del vasito de yogurt de harina 3 huevos grandes 3 manzanas Golden 1[...]

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CAZÓN EN ADOBO. BIENMESABE

Ingredientes Para el adobo: 3/4 de kg de cazón en trozos 2 hojas de laurel 4 ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de orégano un poquito de comino[...]

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RAPE CON SALSA DE CEBOLLA Y ENELDO

Ingredientes 1 kg de rape 2 cebollas frescas 2 ajos 100 ml de vino blanco eneldo sal pimienta 2 tomates 1 cucharadita de azúcar aceite de oliva virgen extra[...]

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SALSA VERDE

Ingredientes perejil 2 ajos 1 cuharadita de orégano 1 cucharada de romero (opcional) pimienta y sal 150 ml de aceite de oliva virgen extra Batimos todo y lo[...]

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