El origen de la pasta aún en la actualidad es discutible. Según los historiadores fue Marco Polo quien la introdujo en Italia, otros afirman que fueron los[...]

Ésto de hacer turrones jamás se me habría ocurrido, pero la propuesta de este mes de diciembre de Els Fogons de la Bordeta , y es "Turrones", y mi aportación a[...]

Con esta entrada quiero felicitar a to@s quienes pasen a visitarme y desearles un feliz año 2012 cargado de salud, bienestar, amor, cosas buenas y sobre todo[...]

Estas Navidades me han traído literalmente "por la calle de la amargura"... ¿y a quien no? Tuve a mis padres visitando desde EE.UU., a amistades y a mas[...]

Hace varios días, paseando por la red, encontré un pan que me atrajo muchísimo. Si, otro pan de centeno. Copié e imprimí la receta, sin embargo, se me[...]

Aún me queda harina de centeno, y tengo que utilizarla o se daña. Hace algún tiempo en un viaje a Noia, (Galicia) regresé, como siempre, cargada de harinas.[...]

Buen lunes a tod@s!!! Amasar pan es fantástico... wow!!! Me encanta! Tengo muchísimos libros de pan. Los leo, los vuelvo a leer y elijo recetas para el mes, o[...]

Esta es una receta sencilla, ràpida y con un toque diferente. La suelo preparar en casa con los sobrantes de las verduras. A veces, para una receta determinada[...]

Ayer tuvimos un día ajetreado, con lo cual no tuve ganas tiempo para buscar recetas, mucho menos para ponerme a improvisar algún invento. En el frigorífico[...]

Llevo días utilizando el horno para hacer pan o simplemente, los asados tradicionales que no me apetecen subir al blog, ya que en realidad son comidas que[...]

Con esta entrada, les deseo a todos los visitantes de esta cocina, un muy feliz fin de semana!! Este es un pan “para todo” tipo de sándwich.[...]

Buen lunes a tod@s !!! ¿Otra receta de bacalao? Pues sí, otra. Es que a mi marido le encanta el bacalao y he aprovechado esta Semana Santa para darle[...]

Ay, cómo me gusta hacer pan a mí!! Por esa razón, este año he decidido participar en el blog "Bake the World" , cuya propuesta para este mes de enero es el[...]

Las tradicionales comidas de Pascuas Un poco de historia: "Como es bien conocido, en esta época del año los cristianos celebran la resurrección de Cristo. Pero[...]

Hace varios diciembres, viajamos a Cádiz y me soprendió muchísimo ver las calles adornadas con árboles de naranjas!!! Pregunté y me dijeron que esas naranjas[...]