Postre gallego por excelencia, está buena en cualquier momento,... desayuno, postre, acompañada con unos sorbitos de un buen licor café ó licor de hierbas de[...]

Los melindres es un dulce típicamente gallego que se produce en muchos pueblos pero que en la localidad coruñesa de Melide alcanza su excelencia. Los melindres[...]

Este dulce a base de hojaldre y cabello de angel (cidra) tiene su origen en los obradores del siglo XIX en Córdoba, donde se cultivaba en las huertas la cidra[...]

Cito: Ingredientes 500 grs. harina de fuerza 200 ml leche 2 huevos 20 grs. levadura fresca o sobre y medio de la seca de panadería 1 cucharita de sal 160 grs.[...]

Conocí ésta maravillosa receta gracias a Jackie, una antigua forera de mr, nos mostró sus rugelach y nada más verlos me lancé a la aventura. La combinación de[...]

Hoy os muestro ésta verdadera delicia convertida en bizcocho. Como sabreis el bizcocho es uno de los dulces más sencillos de nuestra pastelería tradicional a[...]

Ésto no es más que un bizcocho pero que en lugar de hacerlo en cualquier molde, va horneado en tarros de cristal. la idea la propuso "Sunshine" de mr y fue[...]

Seguimos en plena temporada de fresas y continuamos con los bizcochos. Otro " básico" que no puede faltar en nuestro recetario es éste bizcocho de fresas... es[...]

En ésta ocasión os muestro unas galletas de mantequilla que harán las delicias de niños y no tan niños. Bocado con sabor intenso a mantequilla, con ese puntito[...]

Ésta es una de esas recetas perfectas para hacer en poquito tiempo y saber que siempre se va a quedar bien. Lo suelo hacer sobre todo en verano, bien fresquito[...]

Estilo "Rosquillas Cristaleiro" Intentan ser una aproximación a las típicas rosquillas que nos podemos encontrar en cada fiesta popular o romería de cada[...]

Aquí teneis una forma distinta de hacer y presentar un pan. En ésta ocasión va rellena de taquitos de chorizo, pero se le puede poner otros rellenos.. jamón y[...]

De nuevo otro dulce típico gallego la bola larpeira, o bollo goloso. Es una especie de pan dulce de forma redonda y aplanada a la que se le practican unas[...]

La verdad es que las conservas llenan de vida una despensa, además nos permite disfrutar de un producto elaborado por nosotros mismos como hacían antaño[...]

Ingredientes 1 tableta de chocolate Nestlé postres 240 gr de azúcar 150 gr de leche 2 huevos 700 gr de nata líquida 1 sobre de café (optativo) 4 cucharadas de[...]