Ingredientes: 1 pieza de lomo de cerdo fresca de 1 kilo 120 g. de jamón ibérico en lonchas finas (yo he utilizado jamón de Teruel) 2 huevos duros 2 huevos[...]

Para 4 personas Ingredientes: 1 bolsa de brotes tiernos (lechuga batavia verde, lechuga batavia roja, lechuga lollo rosso, espinacas, y rúcula) 1 bolsa de[...]

Ingredientes: 6 claras de huevo Una pizca de sal 175 g. de azúcar 250 g. de queso mascarpone 120 g. de mantequilla La ralladura de 1 limón + el zumo La[...]

Ingredientes: 240 g. de pechuga de pollo en cuadritos Sal Pimienta 10 g. de aceite de oliva Para la salsa: 20 g. de aceite de oliva 50 g. de puerro limpio y[...]

Ingredientes: Para la masa quebrada: 200 g. de harina 100 de mantequilla fría 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura[...]

Ingredientes: 8 o 11 tomates pera 100 g. de cebolla 2 aguacates maduros El zumo de medio limón Sal (al gusto) Unas gotas de salsa Lea & Perrins (opcional)[...]

Ingredientes: 2 lubinas en filetes sin piel ni espinas 450 g. de salmón fresco cortado en filetes finos sin piel ni espinas 4 huevos (separar las yemas y las[...]

Ingredientes: 20 o 25 fresones 150 g. de chocolate blanco 60 g. de almendra molida 500 g. de nata ligeramente montada 15 g. de moscatel 1 cucharadita de azúcar[...]

Ingredientes: 500 g. de fresas o fresones lavados y limpios, sin rabitos 300 g. de azúcar 16 hojas de menta El zumo de 1/2 limón 1/2 manzana con piel y sin[...]

Ingredientes: 30 g. de mantequilla 50 g. de harina 250 g. leche semidesnatada Sal Nuez moscada 4 huevos Relleno: 150 g. de merluza o pescadilla sin espinas y[...]

Ingredientes: 6 huevos Una pizca de sal 160 g. de azúcar El zumo de 1 naranjas grandecita y la ralladura 100 g. de aceite de girasol 290 g. de harina integral[...]

Ingredientes: 600 g. de patatas ya peladas y partidas en rodajitas 200 g. de cebolla 200 g. de aceite de oliva 6 huevos Sal (al gusto) Jamón de york (yo he[...]

Para 4 personas Ingredientes: 1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso 1 frasco de atún claro en aceite de oliva Queso blanco especial ensaladas o queso de[...]

Ingredientes: Masa: 200 g. de agua 50 g. de aceite de oliva 1 sobre de levadura de panadería seca maizena 400 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal[...]

Para 4 personas Ingredientes: Para la crema de espinacas: 250 g. de espinacas congeladas (podéis utilizar espinacas frescas 500 g. pero tenéis que cocerlas) 60[...]