La palabra bizcocho proviene del latín bis , ‘dos veces’ y coctus , ‘cocido’.Así que significa ‘dos veces cocido’. Este no[...]

Cerraremos de momento la carpeta de los dulces y nos tomaremos un respiro con esta ensalada, aunque manteniendo la linea dulce como veis en los ingredientes.[...]

Pan de pueblo es el termino genérico que usamos para identificar un pan sabroso,con una corteza muy crujiente,una miga tierna,esponjosa y con agujeros,y que[...]

Este bizcocho sorprende por su sabor y lo jugoso que queda. Como lo empapamos con el jarabe de leche y naranja, conseguimos una textura que se deshace en la[...]

Dicen que, "Quan hi ha fruita en l'horta,hi han amics en la porta"(Cuando hay fruta en la huerta,hay amigos en la puerta).Las dos cosas son buenas,y si[...]

Este fin de semana estuvimos en La Vall de Gallinera , un conjunto de pueblos dispuestos en línea a lo largo del valle formado por el curso de la rambla de[...]

En la fiesta de las cerezas de la Vall de Gallinera compré confitura de pimientos,y me faltó el tiempo para hacer las magdalenas que le había visto a mi[...]

"Per Sant Joan bacores . Verdes o madures, però segures" Como es el santo del meu xiquet major,que mejor ocasión para degustar esta coca.No la habia hecho[...]

El pasado domingo fue mi "cumpleaños feliz", y yo misma me auto-regalé, (Valga la redundancia) esta deliciosa tarta.Yo creía que al llegar a esta edad,(51),me[...]

Lo que mas apetece en esta época es comida fresquita y ligera.Aquí os dejo esta ensalada con una buena variedad de sabores y colores. INGREDIENTES Para 4[...]

Cada vez que hago esta ensaladilla me trae el recuerdo de las salidas familiares de mi niñez,a la playa o al lago de Anna , una población vecina a la que[...]

Otro postre con almendras.Aprovechando la gran cantidad de almendros que tenemos en estas comarcas,también es grande la variedad de recetas que incorporan este[...]

Antes de acabar la temporada de cerezas quería probar este bizcocho que le vi a Cristina de "Canela y Limón" .Me gustó mucho porque es cremoso y jugoso,y con[...]

Como pasa el tiempo!Esta semana ha hecho 2 años que iniciamos este blog.No me cansaré de repetir que gracias a vuestras visitas,comentarios y sobre todo[...]

Que delicia de fruta el melocoton!Y mas si lo ves madurar dia a dia. Del secà de mi padre he seleccionado los mejores para este delicioso bizcocho. Esta receta[...]