TARTA SALADA TIPO PIZZA Mis amigas siempre están allí cuando las necesito ... una me da la masa y la otra me sugiere el relleno... la pena es que estén a 2000[...]

TAPAS DE IBÉRICO A LA MOSTAZA ¿Siempre el mismo, aburrido filete? ¡Noooooo! ******************************** Para 4 personas 4 filetes de tapa de[...]

ARROZ "A LA PILOTA" Mantua es una de mis ciudades favoritas, a unos 80 kilómetros de donde yo vivía, situada a orillas de una bonita laguna y repleta de[...]

CREMA DE COLES DE BRUSELAS AL HORNO Ayer, entre los ossibuchi y las coles del Carrefour, me cité con Livia Drusilla y juntas hicimos, como ella bien dijo,[...]

GRATINADO DE PATATAS Y MORTADELA DE BOLONIA Como soy una persona extremadamente romántica ;-P, por la noche sueño con mortadela de Bolonia , la auténtica, y a[...]

SPEZZATINO DE POLLO A LA CERVEZA Cuando vi que José había elegido el pollo como tema del mes de Febrero para el evento de HEMC , empecé a dar vueltas alrededor[...]

RISOTTO DE ESPINACAS Jamás hubiera podido imaginar que Elvira leyera mi blog. Todavía me tiemblan las piernas por la emoción. Como le gusta tanto la cocina y[...]

PESTO ROJO Normalmente prefiero hacerlo en verano, pero el clamor popular entorno a esta receta es tan grande que no se puede, humanamente, esperar más ;-DDD[...]

Hay días que una se despierta con tan sólo dos ideas en la cabeza: harina y levadura... Para ver la receta, pinchad aquí . ¡Feliz día!

TARTA SALADA DE TOMATES SECOS Y RICOTTA Comunico a todos los queridos lectores de este blog que acaba de nacer el "Club de la Beretta". No de las pistolas,[...]

HAMBURGUESAS DE PAN Y QUESO CON HIERBAS No he comido una hamburguesa en mi vida, hasta el domingo pasado, que hice éstas. No sé si será lo mismo...En Italia[...]

RISOTTO EN SALSA DE TOMATE Ayer metí la pata, así que hoy FELIPE te dejo este risotto para que se lo hagas a Asun el domingo que viene :-))) Este risotto[...]

LASAÑA DE ACHICORIA, JAMÓN AHUMADO Y QUESO TIERNO Si los Dolce&Gabbana dan señales de vida, os lo haré saber sin falta, aunque me parece que, por la velas que[...]

EMPERADOR EN COCOTTE CON BERENJENAS Estoy haciendo todo lo posible para demostrarle a mi señor marido que las 8 "cocottes à four" que he comprado son[...]

Jolines, ¡qué viento! El viento me irrita muchísimo, me grilla , como ciertos personajes de los cuentos de García Márquez... Aquí es necesario calentarse[...]