TARTA SALADA DE CIRUELAS Y CEBOLLA No me lo creía ni yo. He hecho una tarta con cebolla. ¿La habéis olido hasta allí? Es una de las tartas del finísimo y[...]

BISCUIT DE MAZAPÁN Y PISTACHOS Éste era el postre del brunch dominical (un sutil intento de borrar el sabor a cebolla dejado por la tarta salada de ayer ). Es[...]

CHEESECAKE DE SALMÓN AHUMADO Voy a seguir con la serie "brunch"...¡ porque Gloria me lo ha pedido ! (Éste se está volviendo un blog "por encargo" ;-))) )[...]

BACALAO A LA NAPOLITANA Me doy cuenta de que este blog, con tanta galleta, se ha vuelto un poco empalagoso . Es urgente remediar con una receta de bacalao, un[...]

Las noches de los días de fiesta, como ayer o como los domingos, una tiene pocas ganas de complicarse la vida para cenar... Los croque monsieur entran en esa[...]

ÑOQUIS DE CASTAÑA Y CALABAZA El tema de este mes de HEMC , no podía gustarme más: ¡ES LA CALABAZA! Lo ha escogido Akane bajo el siempre sabio patrocinio[...]

¡¡¡¡¡¡ Hebe , con la receta galletitas navideñas !!!!!! Enhorabuena guapa, ponte en contacto conmigo por e-mail para el envío ,[...]

LASAÑA DE CALABACÍN Y QUESO PROVOLONE Ya lo he dicho muchas veces, hacer la lasaña es fácil y rápido con las hojas de pasta precocidas de "Barilla", que no[...]

NIDOS DE CALABACÍN Durante las vacaciones en Canadá, para no perder la costumbre, he visitado un superchino del barrio chino de Montréal y como no puedo[...]

RUEDAS DE PAN CON QUESO, ANCHOAS Y ACEITUNAS NEGRAS Este fin de semana viene a verme una amiga muy querida desde Italia, así que ya sabéis, el plan es rajar,[...]

PASTA AL HORNO Con una buena béchamel se recupera todo tipo de pasta que sobra el día anterior (excepto la que tiene salsa de chorizo, las cosas como son).[...]

Para AMANDO , que me ha escrito un bonito correo y quería alguna información más sobre los sándwiches hechos en casa: he intentado contestarte pero el sistema[...]

¿Y si sobran un par de cucharadas de mascarpone de los bignè del día anterior? a) chupamos bien la caja b) hacemos una pasta La pasta con esta forma se[...]

CRUJIENTE DE CALABAZA El crumble es típico de Inglaterra, pero éste es muuuuuuy italiano, con muuuuucho parmesano... La receta ha sido un flechazo ( coup de[...]

PAN DE CRANBERRIES, PASAS Y CARDAMOMO (Para MdP) En esta casa se cumplen a rajatabla los consejos del Ministerio de Sanidad sobre cómo desayunar . El desayuno[...]