Idear nuevas recetas y crear nuevas composiciones es lo mas motivante en la cocina. La verdad es que las mejores salen sin forzar las neuronas y de forma casi[...]

En diciembre tenemos que empezar a anotar y practicar las recetas con las que querremos sorprender a nuestras familias. Estos chipirones rellenos en su tinta[...]

La cocina Asturiana no podíamos dejarla pasar de nuestros retos Cooking Challenge y de eso se percató nuestra anfitriona de este mes, nuestra queridísima Rosa[...]

Hoy es el #BundtCakeday y la verdad es que me apetecía mucho preparar uno. El resultado fue buenísimo y... demasiado apetecible para mis curvas. Lo mejor es[...]

¿Quieres tener la misma experiencia terrorífica? Para ello necesitarás crear en tu laboratorio lo siguiente: Magdalenas de calabaza Frosting de queso[...]

Tocaba hacer unas albóndigas caseras , de las que personalizas a tu gusto y se pueden enriquecer con verduras. Pero, además, tenía unos garbanzos y caldo de[...]

La tendencia natural de nuestra celiaquina ha sido, y sigue siendo tras 12 años de diagnóstico, la del rechazo al pan y bollería. Tiene su lógica ¿verdad?[...]

¡Voy tarde!... Que sí... que mis compis de cooking challenge publicaron ayer por la tarde tal como habíamos quedado. Y esta malqueda que suscribe seguía,[...]

Guauuu!! Me encantan!! Era algo olvidado de mi mente... ¡borrado! Eso no existía en mi mundillo singlu. Y de repente veo... Tiburones y me vino un[...]

Recibo muchas comunicaciones con información relativa a hostelería. Siempre me suele interesar lo que cuentan y, dependiendo del tema y de mi tiempo, presto[...]

Ser #celíaco ... démosle la vuelta Hay cosas en la vida que son imposibles de cambiar , que te toca y... te ha tocado sin mas. Rebelarse contra ello significa[...]

No me gustan los postres recargados y empalagosos... soy de poca azúcar y de sabores suaves y delicados. Hacía mucho tiempo que no preparaba un flan y con el[...]

Creo que todos coincidimos que lo mas difícil del mundillo celíaco es... ¡salir!... Pero salir de tapeo y tomar una cañita. Eso es dificilíiiiisimo!!! Y[...]

Hace calor ¿eh?... Menuda oleada de calor que nos acecha antes del verano... antes de las vacaciones... ¡antes de nuestra salida a la playa! Al menos[...]

Cuando llega este calor sofocante la respuesta es siempre la misma... Poquito mamá. ¿No os pasa? Yo entiendo que no apetecen los platos suculentos y[...]