TARTA DE ALMENDRAS Ingredientes Masa quebrada u hojaldre 80 gr de mantequilla 2 Cucharadas de nata liquida o montada 125 gr de azúcar 1 Cucharada de miel 139[...]

SOPA DE PESCADO NORUEGA CON NATA Una deliciosa sopa de pescado para los días fríos de otoño e invierno. Aunque tiene muchas calorías, son sanas, apetecible y[...]

SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO EN SALSA DE CARAMELO Ingredientes 1 Buen solomillo de cerdo 1 Cucharada de salsa de soja 1 Cucharada de miel de castaño (o la que[...]

PALITOS DELECHE Esta receta es para 4 personas, pero si queréis mas, solo tenéis que adaptarla sumando cantidades al número de personas. La masa es algo dura y[...]

HUEVO ANDALUZ Ingredientes 4 Huevos 160 gr de tomates pelados 4 Cucharadas de aceitunas negras deshuesadas 1 Cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta negra[...]

AGUACATE RELLENO DE ENSALADA DE ATÚN Ingredientes 2 Latas de atún de 180gr, cada una, escurridas 1 Tallo de apio picado 1 Pimiento rojo asado cortado en[...]

ABÚ MUHAMMAD IBN MAN IBN SUMADIH , ABÚ MUHAMMAD IBN MAN IBN SUMADIH (Almería, 1037 - Almería, 1091). Rey morisco. Rey de la taifa de Almería. Conocido por[...]

ENSALADA DE ARROZ CON ATÚN Y MAIZ Es fácil de elaborar, dura varios días y ¡está súper rica! Ingredientes 150 gr de arroz blanco 140 gr de maíz (bote) 120[...]

GORDITAS DE NATA Las gorditas de nata, son uno de esos postres que, por su sabor, esponjosidad, aroma son perfectos, por ello nadie se puede resistir a su[...]

BRIOUATES CON QUESO Y ESPINACAS Hoy, os ofrezco un relleno con queso, pero también con espinacas. Ingredientes 1 Paquete de láminas de hojaldre 200 gr de[...]

ENSALADA DE PASTA AL PESTO, ATÚN Y HUEVO Ingredientes 350 gr de pastas secas a elección 6 Huevos medio cocidos, pelados y partidos por la mitad 85 gr de[...]

ÀBD ALLÄH ‛Abd Allāh : Abū Muḥammad ‘Abd Allāh b. Muḥammad. Córdoba, rabī‛ II de 229 H. / I.844 C. – Córdoba, 1 rabī‛ I 300 H. /[...]

HISAM I, AL-RIDÀ Hišām I. al-Ridà : Abū l-Walīd b. ‘Abd al-Raḥmān b. Mu‘āwiya, Córdoba, 1.III.757 – 22.IV.796. Segundo emir omeya de Córdoba[...]

TORTILLA DE CHORIZO, TOMATE Y QUESO FETA Esta receta es muy común en países como Túnez, Turquía, etc., pero la verdad es muy versátil y exquisita, una vez que[...]

ENSALADA DE SANDÍA, RÚCULA Y QUESO DE CABRA Refrescante ensalada, para estos calurosos días estivales. Diferente, pero no deja a nadie diferente por su sabor[...]