Las sardinas, por regla general, es un pescado que se asocia a la playa o a una barbacoa o similar, pero después, para diario, no es usada, bien por el olor[...]

Es una receta clásica, de cuando los tiempos eran duros, muy duros, mucho más que ahora, y que se tenía que hacer al menos una comida al día, si podía ser[...]

La harina integral le da un punto diferente al pan, tanto de color, como de textura y los bollitos de leche quedan deliciosos. Necesitaremos: 300 g de harina[...]

Por fin llega el otoño, que no el fresquito (por desgracia), así que llegan las cremitas. Ésta es muy sencillita, como todas y muy sabrosa. No le tengáis[...]

Los crujientes de arroz son un poco coñazo de hacer, pero cuando os sentéis a cenar con la pareja; ¡Triunfo Total! (en todos los sentidos). Para dos[...]

Es sencilla y deliciosa a la vez. Solo hay que tener un cuchillo bien afilado y un poco de paciencia para laminar las tiras de choco, por lo demás bien[...]

Llega el otoño, y con él, los platos de legumbres calentitos. Ya habrá tiempo de hacer lentejitas con carnes, grasa, o con verduritas, más tradicionales. Hoy[...]

Hace unos 5 años, de vacaciones en mi querido Portugal, en la zona del Alentejo, comimos Marta y yo una carne que se mezclaba con almejas y el eterno y[...]

A la ensalada de arroz podemos hacerle multitud de variantes, así que de momento empezamos por la versión1. Ya iremos escribiendo otras, según vayamos viendo.[...]

Unas patatitas guisadas de vez en cuando, limpitas de grasas, ligeritas y sabrosas, le apetece a cualquiera. Pues hoy es uno de esos días. Para 4 personas[...]

Delicia de las delicias, algo con lo que se toca el cielo, cuando está bien hechas, si no, es un zapata incomestible y que se estira como un chicle. Solo tiene[...]

No es un Cocido Lebaniego, ni un Cocido Madrileño, ni un Puchero Andaluz. Es un simple cocido con carnes y verduras. Por supuesto que se puede hacer de otra[...]

Es muy sencilla, y a los niños les viene estupendamente, ya que tanto la pasta, como los champiñones suele gustarles mucho. Para 4 personas necesitamos: 350 g[...]

Es una marea diferente de hacer el pollo, o cualquier carne, Es conveniente introducir en nuestra cocina especias como el jengibre fresco y salsa como la salsa[...]

Como comprenderéis, está hecho con hígado de pollo, pero muy fresco y brillante. Es un paté muy agradable de comer y a los que les cueste los paté de hígado de[...]