Cuanto tiempo sin hornear galletas!!! Pues antes de que se meta el calor de lleno y ya no queráis volver a encender el horno, salvo para lo imprescindible,[...]

Este pan es una combinación de varias harinas integrales que le dan un sabor y textura absolutamente deliciosa. Harina integral de espelta , harina de centeno[...]

Ya estamos con el verano pisándonos los talones, y lo que apetece son platos refrescantes, sin complicaciones, que se puedan preparar con antelación para poder[...]

Uno de los desayunos típicos andaluces es el mollete , tostado o no, acompañado de un buen aceite de oliva, de mantequilla y mermelada, jamón... de lo que más[...]

El próximo jueves día 23, se celebra la noche de San Juan, una noche mágica donde el agua y el fuego se dan la mano. Es una noche con tradiciones o rituales:[...]

La crema pastelera es un básico de repostería elaborado a base de huevos, maizena, azúcar y leche. Sirve para rellenar pasteles, tartas, canutillos de[...]

Después del exitazo que ha tenido la coca con nueces elaborada con masa madre que hice el domingo, no he podido resistirme y ayer me líe la manta a la cabeza[...]

El pollo Tikka Masala es el plato estrella de la cocina hindú, aunque hay variedad de recetas dependiendo del cocinero, más o menos espesos, picantes o[...]

Aunque os parezca descabellado, es posible hacer magdalenas con mayonesa , y es que al fin y al cabo la mayonesa lleva huevos y aceite, dos de los ingredientes[...]

El verano ya esta aquí, y las ganas de encender el horno y pasar horas en la cocina son nulas, por lo que he pensado que esta entrada os podra ser de ayuda[...]

Hola!!! Por fin vuelvo a publicar tras mes y medio de parón. Pero como ya os comenté, quería tomarme un descanso blogueril, aunque no tenía intención de que[...]

La quinoa es una semilla con múltiples propiedades. Es uno de los granos más importantes de los Andes, por su composición y forma de comerlo se asemeja a los[...]

Esta tarta de limón, queso y leche condensada es una auténtica delicia, y además tiene un añadido, y es que no necesita horno!!! Y eso es de agradecer en[...]

Pues sí, este verano me ha dado fuerte con la quinoa, al menos la preparo dos veces en semana para las cenas, como plato único, y como entrante en las comidas.[...]

Bueno, por fin pasó el día más empalagoso del año!!. Fuera corazones, fuera romanticismo... Hala, ya podéis sacar el hacha de guerra y tiraros los trastos a la[...]