Esta es mi masa de pizza preferida, queda muy muy esponjosa a la vez que crujiente. Las cantidades y la elaboración son para una masa de 40/50 cm, queda[...]

La pizza romana siempre la he considerado la pizza por excelencia, ya que siempre ha sido la pizza que preparaba mi madre desde muy pequeños, mis recuerdos de[...]

Ya empieza a mejorar el tiempo, no sabemos cuánto durará, pero yo ya me he animado a cenar ensaladas casi todos los días. Al ser un plato que admite cualquier[...]

.......con verduritas en juliana y aliño de cherrys al cilantro. Este es un plato sano, rico, fresco.....delicioso!! Cocinar al papillote tiene las ventajas de[...]

Ya comenté que entrabamos en etapa ensaladil, así que aquí va una más (y las que quedan...). En el momento que empiezo a hacer ensaladas, ya entro en una[...]

Seguimos con las ensaladas........si es que en cuanto empiezan a salir los primeros rayos de sol a mi no me apetece nada mas.....así que mientras no se nublen[...]

Lo primero: no os dejéis engañar ni por el título ni por las fotos. Este es uno de los platos en los que la foto no hace justicia a la realidad ni mucho menos[...]

Este es un aperitivo muy rápido de hacer, y además muy rico y con una presencia muy buena. Es una receta original de Pakus, de Lazy Blog (aunque versionada), y[...]

Esta salsa es perfecta para acompañar carnes de todo tipo a la barbacoa o a la plancha, patatas, pizzas, etc. Ingredientes: 500 ml. de Coca-cola. 100 grs. de[...]

No apta para dietas. La mejor pizza que he preparado nunca, y hago muchas.....esta receta es una conjunción increíble de ambos lados del atlántico. Una pizza[...]

Este es uno de los platos más típicos que se pueden hacer con bacalao. Yo lo preparo como entrante, perfecto para tomar antes del plato principal o incluso con[...]

Lo primero, decir que este pescado es uno de mis favoritos, ya que podemos hacer con él prácticamente lo que se nos ocurra, admitiendo multitud de[...]

Pakus, de Lazy Blog , nos propuso hace unas semana un reto que ha resultado ser de lo mas divertido. hacer una Mega-magdalena. La receta es igual que cualquier[...]

Imprescindible en la cocina y uno de los principales básicos, usado como acompañamiento de multitud de platos, principalmente carnes. Riquísimo tal cual, pero[...]

El confit de pato propiamente dicho es el muslo del pato confitado, esto es, cocinado en su propia grasa a baja temperatura durante un tiempo prolongado.[...]