Las yemas del tajo son un dulce típico del municipio malagueño de Ronda. Ronda es una localidad monumental, con un tajo famoso en el mundo entero, una historia[...]

Tengo la suerte de tener un amigo que es experto en setas, Manuel Guzman , el otro día me regaló unos boletus recién cogidos y claro, empecé a pensar qué[...]

Como habéis visto los que me visitáis el blog tiene un nuevo diseño, tengo la suerte de tener un grupo de amigas que a diario nos hablamos gracias a las nuevas[...]

Este mes el blog asaltado ha sido El mito del Sofrito, la verdad es que tiene recetas muy ricas y no sabía cúal elegir, al final, como tenía ganas de dulce,[...]

Nunca antes había preparado los champiñones en vinagre y la verdad es que me han encantado, además de que se le puede dar mucho uso en la cocina. Yo los he[...]

Este mes en el Reto Cocinamos con Reina pasamos de puntillas por la comunidad de Navarra, de todos es sabido que de los productos o platos mas conocidos de[...]

Hoy es mi cumpleaños y quiero invitaros virtualmente a un trocito de este tierno y suave pastel japonés, no me preguntéis el porqué del nombre porque no lo sé,[...]

Plaza del Cabildo Los primeros días de Julio, coincidiendo con la feria de Estepona, nos tomamos unos días de vacaciones, procuramos ir a sitio de costa por[...]

Galletas Buscando donde usar mi harina de algarroba , he encontrado estas pastitas que son deliciosas, aunque no son las mas bonitas pues quedan rústicas, su[...]

No hay malagueño que no sepa que es un campero. El campero es un bocata que se vende en todas las hamburgueserias de barrios, donde se han comido las mejores[...]

La cooperativa de San Juan, ubicada en Jaén, se puso en contacto conmigo para ofrecerme probar su aceite mas especial, SUPREMO. Desde hace siglos, los olivos[...]

Ya en otra entrada del blog, os expliqué que tengo un algarrobo y que todos los años hago harina de algarrobas para usarla en repostería. Esta harina además de[...]

Esta nueva temporada del Asaltablog empieza con un blog muy muy dulce Churretes de Cocholate , me ha costado decidirme por una receta hasta que me topé con[...]

Las verduras me encantan, en especial la cebolla fresca o cebolleta. Además con esta receta aprovechamos toda la parte de la cebolla, el tallo verde da un[...]

Los que me seguís sabéis que soy fans incondicional de las croquetas, las hago de todos los ingredientes habidos o inventados jeje, por decir me gustan hasta[...]