Ingredientes: Zamburiñas 1 cebolla Jamón serrano picado Un poco de vino albariño Pan rallado Sal Aceite de oliva Preparación: Limpiar las zamburiñas bajo el[...]

Ingredientes: 300 gr. de setas (congeladas o frescas) 1 cebolla pequeña 1 brick nata liquida Un poco de perejil Sal y pimienta Volovanes de hojaldre[...]

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 200 gr. de beicon ahumado 2 cucharadas soperas pan rallado 1 ajo Unas hojas de menta fresca Aceite Preparación: Cortar las[...]

Estas tostas las probé estas navidades en casa de mi hermana y me encantaron. Es un aperitivo muy fácil y riquísimo. Ingredientes: Bacalao ahumado Cebolla[...]

Ingredientes: Obleas de empanadillas 4 patatas 1 cebolla 4 huevos Sal Aceite de oliva Sobrasada Queso rallado para espolvorear Preparación: Precalentar el[...]

Nuevamente otra receta de Gastronomia&Cia . Estos rollitos aparte de muy ricos son fáciles de hacer y los puedes hacer con antelación. Yo los hice tres[...]

Ingredientes: 1 Kg. de secreto de cerdo ibérico 10 gr. de jengibre fresco rallado Pimienta blanca 1 dl. de aceite de oliva 0,3 dl. de salsa de soja 0,6 dl. de[...]

Si las crepes suzette ya son buenas de por si, no os digo como están con una bola de helado de vainilla en su interior... para llorar.... Ingredientes: Para[...]

Ingredientes: 3 láminas de hojaldre (Os recomiendo el hojaldre del Lidl) Azúcar glas Crema pastelera Fresas Para la crema pastelera: 500 gr. leche 100 gr.[...]

Ingredientes: Berenjena Calabacin Pimiento rojo Pimiento verde Tomates 3 latas de atún en aceite 1 paquete de tramezzini (pan de molde alargado) 2 yemas de[...]

Ingredientes: 250 grs. mantequilla salada * 180 grs. azúcar 4 yemas de huevo 400 grs. harina 12 grs. levadura Royal Preparación: Mezclar las yemas de huevo y[...]

Esto tendría que ser Cubalibre de foie Quique da Costa en honor a su creador, pero se merece mucho más llevar el nombre de mi amigo Dani por creer en mi y[...]

Ingredientes: 400 gr. salmón ahumado 2 cucharadas de alcaparras 4 pepinillos 1 cebolleta pequeña Zumo de media lima Aceite de oliva Una cucharada de vinagre o[...]

El hummus es un plato de origen árabe muy popular, consiste en un puré de garbanzos, tahini (pasta de sésamo), ajo y zumo de limón. Se sirve frío como[...]

Ingredientes: Para el crocanti: 150 grs. almendras tostadas 100 grs. azúcar Para la base: 1 paquete de galletas digestive avena 50 grs. mantequilla 1 chorrito[...]