INGREDIENTES 700 gr. de garrofones ya cocidos 1 diente de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de sésamo 1 cucharadita de pimentón[...]

INGREDIENTES 200 grs. de agua 130 grs de espinacas frescas 80 grs. de aceite de oliva virgen extra 25 grs. de levadura prensada fresca 400 grs de harina[...]

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 diente de ajo pequeño sal 2 rebanadas de pan sin corteza (solo la miga) 60 gramos de quesitos del caserío Para empanar:1[...]

INGREDIENTES Para dos personas 6 cigalas o gambas arroceras, o patas de cangrejo 2 patatas pequeñas 1 lima o limón pequeño 1 cebolleta tierna 1 cucharada de[...]

INGREDIENTES un yogur 1 medida del yogur de aceite 2 medidas del yogur de azúcar 3 medidas del yogur de harina 3 huevos 1 limón o naranja exprimido y su[...]

INGREDIENTES 300 gramos de habas Una cebollita tierna un ajo cortadito Una lata de ventresca de buena calidad. PREPARACIÓN Cuando las habas son un poco más[...]

INGREDIENTES 180 grs de harina 35 grs. de azúcar 4 grs. de levadura química (Royal o similar) 120 grs de mantequilla 35 ml. de leche 100 grs de mejillones una[...]

INGREDIENTES 1 paquete de tortillas mexicanas Restos de quesos rallados Salsa de tomate picante (receta aquí) u otra al gusto PREPARACION Colocar una tortilla[...]

INGREDIENTES Tomate valenciano Cebolla Abaechets Tomate seco en aceite olivas rellenas PREPARACION Disponer los tomates cortaditos en el plato y la cebolla.[...]

INGREDIENTES 250 gr de fresas 100 gr de azúcar 500 gr de leche 3 yemas 3 cucharaditas de postre de Maizena PREPARACION Tradicional Trirurar las fresas con la[...]

INGREDIENTES Masa de panquemado (ver receta aquí) yema de huevo mistela azúcar nueces PREPARACION Seguir las indicaciones de la receta y una vez la masa ha[...]

INGREDIENTES Para cuatro panes Pre-fermento 100 gr de harina 60 gr de agua 4 gr de levadura Masa principal 500 gr. de harina panadera 10 gr. de aceite de oliva[...]

INGREDIENTES Un vaso de huevos Un vaso de aceite Un vaso de azúcar Un vaso de agua La harina que admita Una pastilla de levadura Ralladura de limón y naranja[...]

INGREDIENTES 550 gr de harina de fuerza 25 gr. de levadura de panadero 200 gr. de leche 2 huevos 85 gr de azúcar 125 gr de mantequilla 1 sobre de azúcar[...]

INGREDIENTES Una cortada de entrecot o cadera de ternera gordita por persona Foie sal maldon Cebolla caramelizada reducción de PX PREPARACION Marcar el[...]