Ingredientes 250 gr. de champiñones 1 Puerro 1 Patata pequeña 2 quesito Aceite de oliva Sal y Pimienta 300 gr de caldo de verduras o agua Crema de leche[...]

Su propio nombre lo dice es como un ángel de tierno y suave que es. Utilizaremos un molde que no sea antiadherente* y no le pondremos nada de mantequilla,[...]

Ingredientes 400 gr. de pimientos rojos 100 gr. de agua 150 gr. de azúcar blanco 50 grs. azúcar moreno 50 gr. de vinagre (yo 30 gr. de blanco+20 de módena)[...]

Un aperitivo rápido, sencillo y a la vez muy bueno... Ingredientes Queso de Cabra Pimientos confitados Sésamo Negro Preparación Ponemos una rodaja de queso de[...]

Esta es mi primera participación en el reto de Film&Food , donde nos proponen una receta Oriental con un ingrediente de temporada, en mi caso con los[...]

Ingredientes Patatas Leche Piñones Portobellos o Champiñones Ajo y Perejil Preparación En una sartén doramos los piñones y reservamos. Hacemos la crema de[...]

Que olor más bueno que se queda en la cocina y en toda la casa. Y lo mejor de todo es que están buenísimas y sin huevo para las personas que tengan[...]

Esta coca es típica de Catalunya y su nombre "Coca de Vidre "(coca de vidrio, coca de cristal), es debido a que al ponerle el anís, inmediatamente después de[...]

Las ensaladas con fruta me encantan y en cuanto veo las fresas en el mercado ya estoy en ello.. Ingredientes Ensalada Variada "Brotes Tiernos" Queso de Cabra[...]

Desde que hice el primer pan y quedó tan bueno…tenía ganas de probar a hacer más. En este caso unos “mini” panecillos de Xavier Barriga, con[...]

Voy a declarar semana de la fresa!!! Otra receta con ella, en esta ocasión en dulce… como siempre, muy sencilla y riquísima…. Ingredientes 1[...]

La escalibada, es un plato típico de Catalunya, que consiste en asar al fuego o en el horno las verduras; pimiento, berenjena, cebolla y tomate. Se puede comer[...]

Aprovechando los panecillos que hice el otro día, he preparado este pincho de mini -hamburguesas, un bocado rápido de comer... Ingredientes Para 6[...]

Este bizcocho es de los que pasan de generación en generación. Sandra siempre dice que el mejor bizcocho que ha probado, es el que hace su abuela y como ella[...]

Ingredientes Para 2 personas 250 gr. de arroz Variedad de Ceps deshidratados 2 codornices aceite 1 cebolla 1 puerro 4 ajos tiernos 600 gr. de caldo (incluido[...]