Otra de mis inspiraciones de aprovechamiento en la cocina...cuando tienes brócoli cocido al vapor sobrante (muy poco), una buena cosecha de tomates cherry[...]

Las patatas fritas son un acompañamiento exquisito pero no hay que abusar de él. Nunca las he colgado en el blog porque pensé..."si son rutinarias" pero creo[...]

Como no podía ser de otra manera llego tarde y justa al reto que hemos hecho unos cuantos amigos, ya casi familia algunos... Esta vez se propuso hacer[...]

Bueno pues tras dejarme el codo, el hombro y la muñeca en el intento de hacer de unos 8 kg de membrillos algo comestible..por fin ya tengo mi membrillito para[...]

Una de marisco para el fin de semana...exquisito siempre y no hace falta celebrar nada especial, no?? Ingredientes Centollo Sal marina gruesa Huevo duro Vino[...]

Una rica sopa que va entonando nuestros cuerpos otoñales..es una buena forma de aprovechar los restos de un buen cocido de garbanzos. Ingredientes Caldo de[...]

Una de mis cenas improvisadas con cositas de la huerta (mía y de la vecina...jeje) y de mis gallinas maravillosas...con un pequeño toque. Ingredientes Tomates[...]

Ya llega la temporada de las verduras y hortalizas de otoño, entre ellas la rica y sana calabaza...no me digáis que no encaja en multitud de estofados, guidos,[...]

Una de mis improvisadas cenas frescas....casi todos los días ceno ensaladas con lo que me "cuadre" en la nevera..en este caso unas alcachofas ricas,[...]

Me encanta el arroz en todas sus variantes, seco, caldoso, basmati, integral, salvaje...hoy tocó caldoso y muy meloso, delicioso... Ingredientes Merluza (lomos[...]

Otro reto entre amigas internautas..pintxos o tapas..qué ricas!! Quién no disfruta de un tapeo entre amigos con unos vinitos y unas cervezas. Yo contribuyo con[...]

Con este rico flan participo en el concurso de Rous http://comerespecial.blogspot.com/2011/08/concurso-por-6-meses-y-mas-de-130.html , os recomiendo que[...]

Odiaba el bacalao y desde hace un par de años puedo decir que me encanta el bacalao...no hay quién me entienda, eh?? Creo que es un tema de no cerrarse en que[...]

Me encantan las berenjenas y siempre suelo tener por la cocina alguna. El otro día tenía un par con "cara" de ir a arrugarse ya, unos cherrys recién cogidos de[...]

Hoy vamos de cocina mediterránea total, un rico arroz con sabor a mar. Lo estoy escribiendo y estoy salibando recordando lo rico que estaba. Ingredientes 400[...]