Estos bollos de leche hacía años que no los probaba. La receta la saqué de un libro de cocina asturiana de hace bastantes años, pero tuve que cambiar todas las[...]

No pensaba hacer ninguna receta especial de navidad dada la saturación que hay en las redes de dulces navideños, pero mis queridas hermanas me están guardando[...]

De vuelta a la normalidad por fin! ¿Como han ido estas navidades? Espero que todos las hayáis disfrutado en la medida de lo posible. Comienzo el año con[...]

Estas galletas me vuelven loca. Ya las hice varias veces pero esta receta es la que mejor resultado me ha dado hasta ahora. Es rápida, fácil y quedan[...]

La tortilla paisana es una tortilla de patata con alguna verdura (2 o 3 tipos como mucho) y algún producto cárnico, normalmente chorizo o jamón. No tiene[...]

Otra receta del estupendo libro de cocina griega "La cocina de Vefa". Estas galletas son una delicia, nada empalagosas y no puedes parar de tomarlas hasta que[...]

28 de febrero. Hoy es el día de las enfermedades raras. Supongo que la mayoría ya lo sabéis, a través de los medios de comunicación, pero sino, os lo cuento yo[...]

Hoy os traigo otra bonita forma de presentar la pasta. Un pastel de bucatini a la boloñesa. No es más que otra forma de presentación, así que la receta no[...]

Un pescado que me encanta, y más con esta preparación, al horno y con sidrina. El aroma y el sabor de la sidra con estos pescados me transporta a las sidrerías[...]

La zorza es la carne adobada con la que se preparan los chorizos. Aquí en Galicia es una tapa muy popular. En Asturias también es un plato muy apreciado,[...]

Ya está ahí la Semana Santa, y en breve las redes empezarán a llenarse de los dulces típicos de esta época. Roscones, monas y panes de Pascua forman parte de[...]

Esta una de esas recetas que uno duda si poner o no, de lo fácil que es. Al fin y al cabo, mi primera idea cuando empecé este blog, era tener almacenadas mis[...]

Hoy os traigo un ingrediente que nunca había cocinado antes. Es un vegetal que apenas se cultiva en España, pero hoy podemos encontrarlo en algunos mercados[...]

Esta no es la tradicional receta de las albóndigas de pescado, sino la de un rollo de merluza convertido en albóndigas . En Asturias somos muy amigos de los[...]

Como lo oyes ...sí, licor café. Esta temporada andamos locos en Galicia detrás de un yogur de licor café que ha lanzado una marca de leche gallega. Se agota[...]