Este plato se puede hacer con cualquier seta seca o de cultivo. Las variedades que podrían aportar mucho sabor a este plato son camagroc, rovellón o cep.[...]

Hay que empezar a dejar sitio en el congelador para las fiestas que se aproximan, así que no me queda más remedio que andar pensando que hago con los paquetes[...]

El Choscu de Tinéo ye un embutíu curau y afumau en ciegu de gochu. Los ingredientes que se empleguen na so ellaboración son 80% como minimú cabecera de llombu[...]

La cocina avanza a pasos agigantados y no solo en desarrollar técnicas que nos permiten aprovechar mejor los alimentos y sus propiedades sino también en la[...]

Me ha gustado el producto que nos ha propuesto el Recetario Mañoso para el mes de diciembre, porque con la codorniz podemos hacer muchos platos festivos, y al[...]

Y seguimos con la propuesta del Recetario Mañoso : las ricas codornices. Este mes el anfitrión es Antonio del blog Las Borrajas del Copón , con Jose del blog[...]

Ya puestos a hacer platos festivos con aves mini como las codornices rellenas y la ensalada tibia de codorniz , solo me quedaba probar con otra muy asequible[...]

Un magnífico plato donde se mezcla el sabor anisado del hinojo con el cítrico de la naranja. El marisco lo completa y le da el punto. Sin duda alguna es una[...]

Si hay algo que me guste son los distintos utensilios o elementos para poner en la mesa que me faciliten la tarea de servir o mostrar los platos que cocino.[...]

Navidad 2013 Selección de platos festivos Estando las fiestas navideñas a la vuelta de la esquina ya es el momento para hacer la lista de la compra, pero antes[...]

El caldo de pollo casero se hace en muy poco tiempo y sienta bien a todo el mundo. A la receta base que podéis ver si seguís el enlace, hay que añadir: Un[...]

Si esperáis a que la lasaña se enfríe la podréis cortar perfectamente bien sin que la bechamel se os caiga. Uno de esos platos que me gustan y que olvidaba[...]

Sin duda sabéis que Ras El Hanout es una aromática mezcla de especias que se usa en la cocina marroquí. Se puede hacer de más de treinta clases diferentes[...]

No suelo publicar la receta del pan que hago con panificadora , aunque tengo en el blog alguna muestra de algunos que hice hace tiempo, porque no le veo mucho[...]

Al post también le vendría bien el título de "Como hacer repostería y no morir en el intento".. Elegid el que más os guste jaja!.. No es que me haya enfadado[...]