PAN DE CALABACIN Y JAMON 1 1/3 taza de harina tamizada 2 cucharaditas de polvo de hornear ½ taza de aceite ½ taza de agua 3 huevos 2 cucharadas de[...]

Torta salada de crèpes (panqueques) Ingredientes para los crèpes 4 huevos ¼ cucharadita de sal 2 tazas de agua 1 taza de harina 4 cucharadas de[...]

Castañas con repollitos de Bruselas 1 kg de repollitos de Bruselas 1/2 kg. de castañas cocidas y peladas 200 gr. de panceta ahumada cortada en tiritas finas[...]

Copa de batatas (boniatos) y castañas 250 gr. de puré de batatas 250 gr. de puré de castañas 100 gr. de queso crema 1/2 taza de crema de leche azúcar[...]

Las "Dolmas" son un plato típico de Medio Oriente, me gusta mucho porque las hojas de la vid le da un sabor muy especial y sabroso. Ingredientes 3/4 kilo de[...]

TOSTADAS FRANCESAS 4 huevos 1 taza de leche 10 rebanadas de pan de molde blanco Mantequilla Azúcar impalpable En un recipiente poco profundo batir los huevos[...]

Gumbo es el nombre que se le da a la okra en Africa Occidental. En la zona del Caribe se la conoce como quimbombó y en Rep. Dominicana se la llama molondrón.[...]

Pimientos asados con aceite de oliva y ajo Precalentar el horno a 200 C. Colocar los pimientos en una asadera. Asar por 30 o 40 minutos hasta que la piel esté[...]

INGREDIENTES 1/2 taza de harina 2 huevos grandes 2 cucharadas de azúcar 3/4 taza de leche 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/2 kilo de cerezas[...]

Este año decidí plantar calabacines para poder tener las flores, ya que aquí en Chile no se consiguen, y aprendí a comerlas cuando viví en Venezuela. Tienen un[...]

POLLO RELLENO Salpimente el pollo y lo rellené con relleno de pan que coloqué en la cavidad y bajo la piel de la pechuga. Lo rocié con mantequilla derretida y[...]

4 manzanas en tajadas 1 taza de harina 1/2 taza de azúcar morena 1/2 taza de manteca derretida 1/2 taza de nueces molidas 1/2 cucharadita de canela Mezclar la[...]

Hacer esta torta de frutas es una tradición en mi familia y nunca falta en nuestra mesa navideña. INGREDIENTES 1/2 taza de mantequilla 1 taza de azúcar 3[...]

Esta receta francesa la tome del blog LIGNE ET PAPILLES . No encontré una traducción al castellano de fondant que definiera lo que realmente es, por eso deje[...]

LES DESEO UN FELIZ AÑO NUEVO ACOMPAÑADOS DE SUS FAMILIAS. QUE EL AÑO 2011 SEA UN AÑO PLENO DE DICHA Y PROSPERIDAD. MUCHAS GRACIAS A TODOS POR TODO LO QUE ME[...]