Tiempo de setas, esperemos que este año el bosque sea más generoso que el anterior y podamos disfrutar de una abundante y amplia variedad de setas. Podemos[...]

Tiempo de setas, castañas y de boniatos... son tres ingredientes que indudablemente te transportan al otoño. Esta receta la vi en el libro de 200 recetas para[...]

Este mes Memòries d'una cuinera nos ha propuesto preparar galletas, a mi amasar no me entusiasma demasiado, pero estas no necesitan amasado, son muy fáciles de[...]

La masa para empanadillas dan mucho juego, podemos rellenarlas de mil formas diferentes, aceptan tanto relleno dulce, como salado, quedan bien horneadas o[...]

Hoy para este fin de semana largo que se nos presenta os dejo unas hamburguesas. Si tenéis barbacoa probar de hacerlas, quedan muy jugosas y con ese aroma[...]

Muchos ya sabéis que una de mis revistas favoritas de para cocinar, es la Cocina de Lecturas, suelo encontrar platos que a mis hijos les guste y les deje los[...]

Hay algo más otoñal que las setas? además de ser un ingrediente rico y muy versátil en la cocina. Este año tampoco el bosque ha sido demasiado generoso, la[...]

Descubrí a Gordon Ramsay a través del Canal Digital, un cocinero famoso, que despierta sentimientos contradictorios, si lo hemos de juzgar por sus programas en[...]

Uno de los momentos que más me gustan del día son los desayunos. Los días de cada día por que puedo disponer de mi tiempo libre y disfrutar del silencio que se[...]

Hace unos meses, que Eri, Miquel y yo hemos estado trabajando en la elaboración de estos pastelitos, tres ingredientes... almendra, azúcar glas y clara de[...]

El petit-suisse, es un queso suave y cremoso elaborado sin sal y partiendo de la leche de vaca enriquecida con nata. Se puede tomar como postre, con azúcar,[...]

Otra entrada especial, ya sabéis que con la crisis muchas familias tienen problemas para llegar a final de mes y que hay varias las entidades que van[...]

Hace tiempo publique un chocolate a la taza con bizcochos de soletillas, esas eran compradas y me dije que un día las haría yo en casa. Y aquí están, mis[...]

Iniciamos las recetas con aire navideño. Durante estos días iré subiendo alguna sugerencia para estas fiestas que se acercan. No muchas la verdad, por que en[...]

Aperitivo de lujo, suave y para iniciarse con el sabor del foie. Debo ser de las pocas personas que le cuesta comer foie, pero ultimamente estoy rodeada por[...]