La combinación de masa con verduras, quesos, embutidos en casa es un éxito, pero ya sabéis que yo siempre busco el camino más corto en el momento de realizar[...]

El " fudge " o " dulce de azúcar " original se prepara con leche, azúcar y mantequilla, pero como toda receta también ha sufrido sus modificaciones y podemos[...]

Una salsa de origen italiano, que no puedes dejar de probar, " sugo alla puttanesca " "salsa a la prostibularia. Su origen no esta muy definido, una de las[...]

Hoy os traigo unos rollitos de pechuga de pollo rellenas de jamón york y queso, podéis añadirle pimiento, piñones, cambiar el jamón york por beicon...lo que[...]

Hoy os traigo algo muy rápido y sencillo. La receta la vi en la revista Lecturas, Cocina Mediterránea. La original es con masa de coca, pero ya sabéis que yo[...]

Este mes Memòries d'una cuinera nos propone preparar hamburguesas, una de las comidas rápidas que más nos gusta en casa, además tengo un nuevo libro de recetas[...]

Volvemos a viajar a Italia de la mano de Cosas de pasta , en su último envío puede probar los pétalos de parmesano , las Conchiglinas rellenas de bu rrata y[...]

Volvemos con " Directas al grano " y esta vez sí que se puede decir que ha sido todo un " RETO " con mayúsculas, nunca antes había cocinado sushi , pero[...]

Empezamos nuevamente con el blog, hemos de quitarnos la pereza lo antes posible. Y vengo con una receta del libro de Nigella Lawson , es el que más partido le[...]

Una sopa para templar el cuerpo y para suavizar el exceso de los menús navideños.... La sopa de galets es un plato tradicional de la gastronomía catalana, que[...]

Hace tiempo publique la mermelada de pimientos , hoy os la vuelvo a presentar en unas sugerentes...tartaletas, rellenas de queso cremoso, puede ser el que más[...]

Hoy unos langostinos deliciosos....crujientes.... rebozados con una ligera capa de mahonesa y kikos molidos... Un bocado rápido, fácil, que nos permite tenerlo[...]

Es época de turrón...no es de mis dulces favoritos...exceptuando el de Suchard... el clásico de chocolate, de toda la vida... ese si... que es mi preferido...[...]

Ahora si que tenemos las navidades encima, nos esperan días ajetreados, organizar menús, comprar, cocinar, preparar vajillas, cristalerías, cuberterías....[...]

Hoy una salsa riquisima, para acompañar, tanto platos de carne... aperitivos... ensaladas... y platos dulces. Una salsa a tener en cuenta para estos días de[...]