Hace unos días me compré el nuevo libro de Postres de Jamie & Friends, de la editorial Grijalbo. Me encanta su cocina, con ingredientes sencillos y[...]

Desde hace tres años Rosilet para estas fechas nos propone participar en la campaña " Pon una ensalada en tu verano", para poder tener un amplio recopilatorio[...]

Otra receta de gnochis ... y es que ya os digo que en mi casa son un imprescindible . Aquí os dejo las propuestas que tengo en el blog. Os traigo una propuesta[...]

Me gustan los postres presentados en vasitos, para mi son muy prácticos, los podemos tener preparados con antelación y en el último momento terminamos de[...]

Hace unos días fui invitada por Atrevia a un taller organizado por Thins en el centro gastronómico Espai Boisà a cargo de Gonzalo d'Ambrosio , con la idea de[...]

El níspero es de las primeras frutas que anuncian la llegada de la primavera, en casa consumimos muchos nísperos , pero pocas veces había preparado algún[...]

Chili con carne es un platillo estrella de la cocina llamada tex-mex. Los inmigrantes mexicanos llegados al estado de Texas, fueron adaptando sus gastronomía a[...]

Salsa ranchera o Ranch Dressing es una salsa muy conocida de la gastronomía norteamericana y también en México. En el año 1954 Steve and Gayle Henson, unos[...]

Definitivamente la calor ya esta, y con ella llega la pereza de ponerse delante de los fogones. Así que tenemos que recurrir a platos rápidos y ligeros como[...]

Las fresas es una de las frutas más utilizada en el mundo para la elaboración de postres por su versatilidad, podemos preparar helados , batidos , tartas ,[...]

Muchos son los italianos que emigraron hacia Argentina , entre ellos Don Natalio Alba . El anhelo por sus tierras quiso integrar las costumbres gastronómicas[...]

Por fin, por fin!!! hemos dado con un Mug cake rico...rico de verdad. He probado muchos junto con mi hijo mayor, algunos incluso de blog reconocidos, que le[...]

Los tomates me encantan, enteros, cocinados, en zumo... ya de pequeña los devoraba. Recuerdo cuando mi madre llegaba los sábados del mercado, era ver los[...]

Las tartas saladas son muy versátiles, fáciles de preparar y además son una buena opción para comer tanto frías como calientes en veladas informales. Mi[...]

Hoy en Cataluña se celebra Sant Jordi , la fiesta del libro , de las rosas , de los enamorados , de la cultura y de la tradición . Los catalanes salimos a la[...]