" Melanzane alla parmigiana " es un plato típico de la gastronomía italiana. La receta original está preparada con berenjenas fritas, queso parmesano junto con[...]

Os cuento, Montse es madre de dos chic@s que al nacer les detectaron PKU , es un error congénito del metabolismo. La deficiencia de una enzima llamada[...]

Los risottos son un poco de pesados de elaborar, el estar removiendo constantemente no gusta, pero merece la pena por que los resultados son excepcionales. Y[...]

Los postres con café están dentro de mis favoritos, y ahora también he incluido a la lista la mermelada de café de Can Bech , si habéis leído bien, si la[...]

Estamos en plena temporada de alcachofas y se tiene que aprovechar. Tengo la suerte que en casa les gustan a todos, no importa que sean rebozadas, guisadas,[...]

Nunca me gusto el Gin tonic y creo que a much@s de vosotros os habrá pasado lo mismo. De jovencita se servían en un tubo largo y la tónica no formaba parte de[...]

Hay postres que nunca han faltado en mi casa, la crema catalana para San José, los buñuelos durante la cuaresma y las torrijas para Semana Santa. Esta es mi[...]

En casa el arroz nos gusta mucho y cada semana intento hacer un arroz distinto. Este se hace en muy poco tiempo, perfecto para los días que cocinamos con[...]

Hoy día 19 se celebra San José y el día del padre. Día de llamadas, de felicitaciones, de pequeñas sorpresas para los padres..., un día especial y alegre. Pero[...]

En casa los gnochiss son un imprescindible, a los chicos como más les gusta es con salsa de quesos, pero intento variar y añadirles otros ingredientes. Esta[...]

Hoy volvemos a publicar conjuntamente, pero esta vez no para Directas al grano nooo!!, sino para Yolanda , por qué esta de fiesta. Hoy 11 de marzo es su[...]

Falso calzone lo llamó Sonia , el modo de cerrarlo y el relleno con mozarella nos lo recuerda. En casa siempre tengo tortillas de trigo en la despensa, son muy[...]

Me encantan los muffins, pero de todos me quedo con los de arándanos, me gusta la jugosidad y el punto ácido que aportan a la masa. Y siempre intento probar[...]

Me gustan muchos blogs, cada vez hay más y muy buenos, pero si hay una bloguera de referencia para mi es Esther Clemente , la sigo desde hace mucho tiempo y[...]

Soy consciente que esta receta se limita sólo para los que tenéis sifón, pero a los que no tenéis os recomendaría que si podéis os compréis uno de 1/2l, es un[...]