El color verde, aparte de las lechugas o espinacas crudas, en mi cesto de la compra no es habitual, todo lo que sea acelgas, brócoli, coliflor y coles me[...]

Estos días estoy instalada en casa de mi madre y estoy sin mis moldes para bizcochos, sin mis cápsulas para magdalenas, con sólo 4 cacharros de atrezzo y un[...]

Hacia tiempo que no preparaba un brownie, y cuando vi este en la página web de Nestlé postres no dude en prepararlo. Ingredientes para el brownie 100 gr de[...]

Hacia tiempo que no publicábamos en Gastroamig@s, no tengo mis cosas de cocina, ni mi atrezzo pero la ocasión merecía ponerse manos a la obra y preparar una[...]

Seguimos cocinando en casa de mi madre, pero ya estamos en la recta final y a punto de regresar a nuestra casa. Este pollo lo cocine hace unos días y no quedo[...]

Tenía muchas ganas de preparar cake pops, y estos los preparé el día que mi hijo pequeño cumplió 18 años. La receta es del libro de "La cocina rápida de[...]

Lo difícil del pulpo es cocinarlo, pero actualmente el mercado nos ofrece pulpo cocinado envasado al vacío muy fácil de utilizar. Esta receta se hace en 10[...]

En mi casa en invierno una crema de verduras para templar el cuerpo y luego un bocado informal triunfa, sea una coca, un sándwich o algo de picoteo. Este[...]

Tengo algunas blogueras cocineras favoritas y entre ellas se encuentra Esther , sus recetas son de una presentación impecable que entran fácilmente por la[...]

Los que me conocéis sabéis que me encanta ir de tapas y montaditos los fines de semana y siempre que se presente la ocasión claro... Uno de los montaditos que[...]

Muchas veces veo recetas y me las guardo en una carpeta para hacerlas, pero son tantas que se quedan en el olvido. Esta de Tía Alia es un ejemplo, cuando se la[...]

Las yemas de Ávila o de Santa Teresa son uno de los dulces tradicionales más conocidos de la provincia de Ávila, elaborados con yemas de huevo y un almíbar[...]

Hace unos días recibí un puré de pistacho gracias a Jean-Hervé . Mi opinión es que al natural tiene un sabor intenso y delicioso a pistacho, pero cuando la[...]

El turrón de Xixona o Jijona es uno de los dulces tradicionales típicos de las navidades. Consiste en una masa molida de miel, azúcar y almendras. Pero estamos[...]

Los wraps es una variante de burritos o tacos, es un bocadillo enrollado, para ello podemos utilizar tortillas de trigo, o pan lavash . Acepta muchos rellenos,[...]