Cuenta la leyenda, que hace muchos años en Montblanc , vivía un dragón terrible que tenía atemorizados a los habitantes del pueblo. Cada día para apaciguar su[...]

El ajo negro cada vez se utiliza mucho más en la elaboración de recetas, es de sabor suave y no repite como el ajo natural. Se obtiene de la fermentación[...]

Conocéis el arroz venere? también llamado como arroz del emperador o arroz prohibido . Es un arroz originario de la China, este arroz estaba destinado a la[...]

Un desayuno rico y saludable, cuando vi esta receta en el nuevo libro de Jamie Oliver " Recetas sanas para cada día " no pude resistirme a prepararlo, lleva[...]

Estos buñuelos los vi en el libro " La cocina rápida de Lorraine Pascale ", un magnífico libro lleno de exquisitas recetas y variadas que se preparan con[...]

Las obleas son muy socorridas, con cualquier relleno podemos disfrutar de unas ricas empanadillas tanto saladas como dulce. Yo prefiero hornearlas, las[...]

Este mes Con un par hemos cocinado huevos fritos, para esta ocasión yo he preparado uno de los platos que más nos gusta en casa, por la mezcla de sabores y el[...]

El burrito es un platillo típico de la cocina mexicana , extendida por todo el mundo. Es un tortilla de harina de maíz o de trigo rellena normalmente de carne[...]

Me gusta utilizar el horno, es práctico, mientras se va haciendo la comida tu vas haciendo otras cosas. Además el sabor que se consigue en las verduras es[...]

Un pecado, esto es lo que os traigo hoy, una explosión de sabor cuando lo muerdes, calórico? si no lo vamos a negar ja ja ja, pero por comerlo de vez en cuando[...]

El cuscús , también llamado alcuzcuz, es una sémola de trigo duro, de origen beréber, es un plato tradicional de la cocina árabe. Fue un plato muy apreciado[...]

Sinfonía de colores y sabores, esto es la samfaina catalana , una salsa típica que se prepara a base de calabacines y berenjenas cortadas a dados con tomate y[...]

Hay una página en facebook que me encanta, sus recetas son tan fáciles y llenas de color que las harías todas, me refiero a Tastemade . Fue el caso de esta[...]

A veces buscamos y buscamos recetas especiales para elaborar en casa y sorprender a los nuestros y se nos olvidan las recetas de toda la vida, aquellas recetas[...]

Este mes en " Con un par " cocinamos huevos revueltos, en muchos países es el desayuno por excelencia, de scrambled eggs. Un plato rápido y fácil de preparar,[...]