Hoy os traigo una receta que se hace mucho en mi pueblo de nacimiento "El hoyo". Es un pueblecito situado en la comarca conocida como Valle de Alcudia en la[...]

El paté casero me encanta, hay muchos y de muchas clases, pero éste de higaditos de pollo con gelatina y zumo de naranja es una delicia. Es ideal para un[...]

¡Son una delicia! El flan es uno de los postres mas tradicionales. Generalmente se hacen al baño maría al horno. Pero hoy os lo presento hecho al[...]

Como podéis comprobar he tardado bastante tiempo en decidirme a hacer mi propio turrón, pero en menos de una semana he hecho dos ...y los que me queden por[...]

Y seguimos con platos para Navidad , hoy toca un primero , un cóctel de gambas con piña natural muy rico y fresco, nada pesado...es un entrante que gusta a[...]

Y ya estamos a 10 de Diciembre... que rápido se ha pasado el mes... Hoy es mi último día como anfitriona de la iniciativa Typical Spanish . Espero que el[...]

Después de tres días de celebraciones, comidas, aperitivos, dulces y demás... (ha sido mi cumple), con la familia y amigos, hoy no me apetece ni cocinar , ni[...]

Este es mi primer turrón, nunca antes pensé en hacerlo, hasta que Isa, nos propuso hacerlo en su reto Cocinamos con Reina . Normalmente viajamos a una[...]

Los pasteles de gloria , son unos dulces típicos de la Navidad. Están hechos con mazapán y rellenos con dulce de yema, boniato, cabello de ángel...lo que nos[...]

Este solomillo es muy conocido en Sevilla , es una de las tapas mas recomendadas y degustadas. Pero como todo en este mundo de la cocina , hay infinidad de[...]

Las naranjas confitadas con chocolate es uno de mis dulces preferidos de la Navidad y es que esa combinación de sabores es deliciosa. Si os gustan, os animo a[...]

El carré o costillar, que es como lo llamamos en castellano es uno de los cortes de carne de las primeras y segundas costillas , se suele aplicar al cordero,[...]

Uno de los productos estrella del otoño son las granadas, no solo por sus excelentes cualidades nutricionales. Es una fruta carnosa que tiene un gran contenido[...]

El membrillo es una fruta de otoño, es carnosa , de color amarillo dorado, tiene una superficie cubierta por una especie de pelusilla algodonosa y su pulpa es[...]

Yo creo, que ésta es la forma en que mas me gusta comer el atún... bueno, también me encanta en escabeche, mechado, encebollado....no se que decir...es un[...]