Hoy os presento una versión muy particular de una receta procedente de la isla de Java. Como la cocina indonesia es picante yo la he adaptado a mi gusto[...]

Hacía tiempo que no preparaba estos bollos y es que las masas se me resisten todavía. He tenido que tirar un par de hornadas que no levaron y quedó la masa[...]

Esta entrada se la dedico a mis habituales colaboradoras en la cocina, o sea, mis hijas y que además son los catadores oficiales de todos mis platos, unos de[...]

Hace unos días que hemos entrado en el otoño pero todavía no se nota por el calor que hace. Sin embargo ya nos apetece comer algo más elaborado y calentito.[...]

No hay cosa más rica que un bizcocho con frutas. Son deliciosos y éste para el desayuno es una opción perfecta ya que lleva incorporada la fruta y frutos[...]

No sé si he dicho en alguna ocasión que en casa la lubina es el pescado estrella de mis hijas. Principalmente porque les gustan los lomos ya que no tienen[...]

Por fin me he decidido a elaborar mi primer pan gracias a Eva Ma petite boulangerie y he de reconocer que no ha sido tan dificil y lo que si ha sido es un[...]

Hace unos días preparé esta tarta que queda deliciosa y es que como ya sabeis porque lo he dicho muchas veces, me encantan las tartas, bizcochos y repostería[...]

Una de las carnes que más gusta en casa es el solomillo de cerdo. Es una carne que tiene poca grasa y es muy versatil, admite infinidad de preparaciones.Bien[...]

Una manera fantástica y nutritiva de comer fruta es servirla tipo batidos y en vasitos ya que resulta muy fácil de digerir y con una presentación increible.[...]

La acelga es una verdura que casi todo es agua por lo que tiene muy pocas grasas e hidratos de carbono. Es muy buena para el control de peso y problemas[...]

Esta entrada se la dedico a Samuel que hace unos días fue su cumpleaños.[...]

Ya hemos entrado de lleno en el otoño que por ahora es bastante llevadero en cuanto a temperaturas se refiere y lo que es más importante, las lluvias, que son[...]

Ya llegó el tiempo en que apetece más quedarse en casa que salir y como con el cambio de hora oscurece tan pronto las horas de salida son más cortas. Con todo[...]

El pulpo es uno de los pocos mariscos que entran en casa ya que no les gustan a la mayoría. Pero no por ello hemos de renunciar a poner recetas que lo lleven.[...]