Aprovechando que empieza la temporada del atún y a pesar de la reciente polémica sobre este tipo de pescado aquí tenéis un plato de cuchara, fácil y muy[...]

Aunque yo la hago con Atún Calvo en Aceite de Oliva, también se puede hacer con Atún Calvo en Aceite Vegetal, Atún Calvo al Natural, Atún Calvo en Escabeche ó[...]

Hace tiempo que tengo una receta-deuda con Miguel Ángel Lozano, autor del libro "Entre Fuegos y Fogones". Podéis ver sus vídeos en YouTube y seguírle en su[...]

La entrada de hoy va dedicada a mi Amiga del Alma Rosalía. Esta noche, ha dado a luz a su segunda hija, Blanca. Jóse y ella, ya tenían a Paula, una niña[...]

Las recetas de hoy están hechas con productos de Central Lechera Asturiana . Si queréis podéis visitar su página y ver toooodos sus productos, la Leche con[...]

Fácil, sencillo, rápido y muy rico. Aunque os parezca una mezcla rara, os aconsejo que lo probéis. No conozco a nadie que no le gusten estos melocotones y[...]

Siempre que los preparo, los hago con pepinillos grandes y luego los parto por la mitad para que sea más cómodo comerlos y también porque cunde más hacerlos[...]

El aceite de girasol está constituido fundamentalmente por ácidos grasos poliinsaturados (61%, frente al sólo 10% del aceite de oliva) entre los que destacan[...]

Espero que con esta entrada sí se actualice el blog. Han pasado semanas sin que eso ocurra, publicaba algo y no se actualizaba en la lista de los seguidores[...]

Más fácil imposible. La calidad de las anchoas es importante, y para hacer ésta tapa he usado anchoas Serrats , elaboradas artesanalmente. Ingredientes: 1 lata[...]

¿Quién se puede resistir a algo tan rico cómo esto?. De vez en cuando hay que olvidarse de la dieta y darse un buen homenaje.  [...]

rollo de atun fresco rollo de atún fresco rollo de atún fresco Símon es la tía de mi marido y fue ella quien me dió ésta receta. ´ Me gustó mucho y por[...]

Los niños se encantan con las meriendas, disfrutan de ese momento donde se mezcla la alimentación y el juego, por eso resulta un excelente ocasión para[...]

Las Migas de Pastor o Migas Manchegas son el plato típico por excelencia en Castilla La Mancha . Es un plato muy completo y con consistencia por la variedad de[...]

Siempre me han gustado los pimientos confitados , pero nunca los había hecho, hasta que un día vi esta receta en Gastronomía&Cía y me animé a hacerlos. El[...]