Esta receta gusta tanto a niños como mayores. La mezcla del queso con la salsa de arándanos es perfecta. Hay que freírlos con el aceite muy caliente para que[...]

En un recipiente de cristal echamos aceite con romero fresco y un par de dientes de ajos sin pelar. Dejar macerar 15 días. Retirar el romero y los ajos y[...]

Para evitar que las almejas tengan arena, mételas 15 minutos en agua con gas y luego acláralas muy bien con agua del grifo.

Es una receta que merece la pena hacer. Si nunca habéis probado la sepia estofada, a partir de ahora se convertirá en un plato que de vez en cuando os apetezca[...]

El aceite de limón y pimienta es el ideal para aliñar el pescado a la plancha pero también lo es para las ensaladas, el pollo, y lo que se os ocurra.[...]

Me ahorro poner los ingredientes por que todo el mundo sabe lo que se necesita para hacer una tortilla de patatas. El hecho de cuajarla en el horno le da un[...]

Este plato lo hace mucho mi madre y como a mí me gusta bastante, lo sigo haciendo en mi casa. Es un plato típico de La Mancha que tiene que estar sabroso y[...]

Este es otro plato típico de La Mancha que me gusta mucho. Lo normal es hacerlo en verano, cuando los pimientos y los tomates están en pleno apogeo. Se puede[...]

Limpiar los pimientos con un paño húmedo, secarlos y untarlos ligeramente con aceite, asar en el horno. Una vez asados, colocarlos en un plato hondo y tapar[...]

Ingredientes: 1/4 kg de almendras molidas 3 claras de huevo 350g de azúcar 1 limón Sal Preparación: Batir las claras y añadir la sal cuando empiecen a estar[...]

Para evitar que las masas de las tartas se peguen al molde, hay que untar ligeramente el fondo y paredes del molde con mantequilla o aceite. Repartir dos[...]

En líquidos ½ taza................................ 100 cc aprox. 1 taza................................. 200 cc aprox. 1 vaso de[...]

Pues otra mezcla dulce-salado que me gusta mucho. El queso de cabra es mi perdición. Aunque a decir verdad, el queso me gusta tanto que me como hasta el de[...]

Es un pincho muy rápido de preparar. Y está muy rico. El sabor de la canela , mezclado con el bacon y el plátano le da un toque especial. Aconsejo hacerlos[...]

Este paté se puede tener preparado con antelación, pero no más de un día porque lleva huevo cocido. Perfecto para canapés o para hacerles un bocadillo a los[...]