Siiiii, pero ojo de fresa, fresa de las de verdad. Que aunque el color lo veáis pelín "Dalky de Fresa" en realidad es el colorante natural de dicha fruta. Las[...]

¿Que tienes pan del día anterior y no sabes que hacer con él? ¿Estás dispuest@ a dejar que se te haga duro sin mas?.... No sabes lo que te estás[...]

Este plato dudo mucho que no te haga salivar por que es una delicia al alcance de cualquiera, fíjate en lo que acabo de decir; Al alcance de cualquiera. Unas[...]

La Semana Santa está llegando, en la mayoría de poblaciones ya han empezado las primeras procesiones y a nivel culinario el bacalao es el protagonista en la[...]

¡¡Y otra de bacalao!! Os vais a pensar que estoy haciendo un especial del bacalao pero nada mas lejos a la realidad, ha dado la casualidad. Este[...]

Hola de nuevo. Pronto celebraremos el Lunes de Mona y yo he querido darle mi toque personal, la gente sale al campo con sus familias o amigos a comerse la mona[...]

Hola chic@s. Miércoles Santo.... Me apetece pecar...Pero solo un poquito jejeje. Ya sabemos todos lo que pasa en Semana Santa, tenemos "prohibido" comer carne[...]

Las cocas son un clásico en toda la provincia de Alicante, las hay de mil rellenos, con verduras, con pescado, de carne, de mollitas con sardinas, con[...]

Hola amigos. Soy ilicitana, o casi, por que nací en Alicante pero me he criado en Elche pero mis padres no, uno es de la provincia de Granada y el otro de la[...]

Hola de nuevo. Hoy toca recetilla básica, de las que cuando no sabes que hacer para ese día, algo o alguien te recuerda que en el fondo del frigorífico tienes[...]

Hola. Hoy os traigo una receta muy buena del libro Imprescindibles de Thermomix, la tenía en la carpeta de "pendientes" desde hace..... ¡¡Pufff, ni[...]

Bueeenas. Hoy toca un hervido, un básico, sin ningún aderezo estrafalario ni adornos. Hervído o Bollitori, sí, sí. ¿No os apetece de vez en cuando depurar[...]

Bueno, después de la resaca del premio hay que seguir poniendo en este blog cositas ricas y hoy os presento una empanada espectacular, la receta me la dio hace[...]

Últimamente me ha dado por la cocina convencional y no es adrede, lo juro, ha dado la casualidad. Las recetas que os he puesto últimamente son tradicionales,[...]

Este es un plato completo, verduras y pescado al vapor, me sorprendió gratamente por que estas verduras con el pimentón y el ajo le dan un toque diferente, la[...]