Ya, ya se que es un clásico en nuestras cocinas rellenar berenjenas... pero seguro que muchas personas a veces no saben qué hacer con estas verduras que quedan[...]

Pronto acabará la temporada de fresas, una fruta que gusta mucho a los niños y muy versátil en cuanto a postres y repostería. Simplemente solas o bien mojadas[...]

En Desafío en la Cocina estamos de aniversario, nada más y nada menos que cuatro años. Cuatro años en el que hemos conocido a personas maravillosas que[...]

Empezamos la semana con una receta muy nutritiva, con muy pocas calorías, ya que la carne del conejo es muy baja en grasa. Es una carne muy suave al paladar y[...]

No os lo vais a creer; pero llevo muchísimos años que no preparo huevos a la flamenca. Y no es que sea una receta difícil, costosa y entretenida de hacer que[...]

Los semlor son unos bollitos suecos que se rellenan con una pasta de almendra, bañados en nata y espolvoreados con azúcar glass. La tradición de ellos es que[...]

Vuelvo a publicar estos mejillones tan socorridos en esta época en la que nos encontramos. Luego al final os diré que tiene una peculiaridad . Los mejillones[...]

En verano siempre apetece comer cosas fresquitas y que no requiera pasar tanto tiempo en la cocina. Aquí en Cádiz hace una calor horrible por el viento de[...]

Qué pena que se está acabando el verano, y ya va oscureciendo antes y se nota. Como la semana que viene nuestros hijos empezaran el instituto y colegio;[...]

Una de las tartas que gustan mucho en casa son las de tipo mousse. Da igual del sabor de que la haga, siempre se acaba. Suelo hacerla grandecita, porque[...]

Me encantan los guisos marineros, los disfruto muchísimo haciéndolos y sobre todo saboreando el resultado del plato. Un olor a mar que inunda nuestra cocina, y[...]

Hacía mucho tiempo que no publicaba unos cupcakes. A mi hija le encanta, y de vez en cuando le doy el capricho. No soy mucho de buttercream, así que esta vez[...]

Ya sabéis que cada mes tenemos en nuestro blog una cita que nunca falta en nuestra cocina, y se asoma por la ventana siempre el mismo día; esperando ser bien[...]

Ya este lunes los nenes se incorporaron a sus respectivos colegios e institutos. Atrás quedan esos días de vacaciones que se pegaron, y vuelta a empezar, para[...]

Uno de los magníficos postres de España que se comen por Navidad, típicos de las tierras levantinas. Estos que os traigo son concretamente de la Vega Baja y[...]