Ingredientes: 100 g de vino blanco 100 g de agua templada 100 g de aceite de girasol 2 g de sal 500 g de harina de repostería La piel de una naranja Para[...]

Ingredientes: 200 g de claras (6 unidades) 300 g de azúcar 500 g de mantequilla Elaboración Tradicional: En un cazo poner a calentar las claras y el azúcar[...]

Ingredientes: 200 g de claras (6 unidades) 300 g de azúcar 500 g de mantequilla 100 g de café expresso Elaboración Tradicional: En un cazo poner a calentar las[...]

Ingredientes: 1000 g de agua 300 g de azúcar 225 g de leche en polvo 15 g de gelatina en láminas (7½ láminas) 300 g de cacao 900 g de nata Elaboración[...]

Ingredientes: 1000 g de nata 150 g de azúcar 50 g de leche en polvo Elaboración Tradicional: Batir aproximadamente 4 minutos. Con la nata bien fría mezclar[...]

Ingredientes: 250 g de huevos (5 unidades) 225 g de azúcar 125 g de harina 125 g de almendra molidas (harina de almendra) Elaboración Tradicional: Batir los[...]

Ingredientes para el bizcocho joconda sencillo: 250 g de huevos (5 unidades) 225 g de azúcar 125 g de harina 125 g de almendra molidas (harina de almendra)[...]

Ingredientes: 625 g. de harina de fuerza 35 g. de levadura de panadero 7 g. de sal 150 g. de azúcar 240 g. de leche 65 g. de manteca de cerdo un trocito de[...]

Ingredientes: 200 g de leche 400 g de harina 50 g de mantequilla. 30 g levadura de panadería La corteza rallada de un limón sin nada de parte blanca 1 huevo 60[...]

HISTORIA DEL ARROZ El arroz, forma parte de un grupo de 19 especies de hierbas anuales de la familia de las Gramíneas, aunque es el arroz común la única[...]

Ingredientes: 300 g de harina floja 25 g de azúcar 350 g de leche 2 huevos 5 g de bicarbonato 8 g de levadura química en polvo 25 g de mantequilla Aroma de[...]

EL JAMÓN No hay fiesta y celebración que se precie en la que no esté presente el jamón serrano. Símbolo de la cultura española y de nuestra gastronomía única,[...]

Ingredientes: 4 huevos 250 g de harina 250 g de azúcar 250 g de mantequilla sin sal 60 g de ron 1 g de sal 16 g de levadura química en polvo Elaboración[...]

Ingredientes: 390 g de leche condensada 4 huevos la corteza rallada de medio limón 650 g de harina 32 g de levadura química en polvo 100 g de azúcar 10 g de[...]

Ingredientes: 600 g de harina 50 g de levadura fresca de panadero 125 g de leche 125 g de agua 50 g de azúcar avainillado 1 huevo 200 g de mantequilla 30 g de[...]