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Recetas:

Mini tartas de berenjenas

Esta es la última receta de mini tartas o tartines de berenjenas (o berengenas), que hice la noche del martes. INGREDIENTES: 1/2 kilo de berenjenas 2[...]

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Ensalada de repollo o col blanca, espinacas y[...]

Una nueva ensalada usando repollo para variar un poco. Me gustó mucho la receta, sólo hice un cambio, la receta pedía lechuga y yo le puse espinaca, y la[...]

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Bueñuelos, bocaditos o pastelitos de verdura

Esta receta se hace con las verduras de hoja cruda, se puede hacer con lechuga, espinaca, acelga, nabiza y también con hojas de las remolacha, sin los tallos.[...]

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Flan de brocoli o brecol

Ayer con MaBel hablabamos de hacer las dos juntas algo con brócoli, ya que teníamos las dos en la heladera. MaBel hizo el Budín de Bróccoli y yo me decidí por[...]

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Pollo a la cerveza y romero

Este pollo se puede hacer también a la parrilla!!. INGREDIENTES: 1 pollo ajo picadito bien chiquito 4 cucharaditas cebolla en polvo 1 cucharaditas orégano 1[...]

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Pescado frito en harina de garbanzos y especias

Esta receta la vi hacer hace muchos años. Es de origen hindú. Así que decidí hacerla para variar un poco la receta de pescado. INGREDIENTES: 600 g de filetes[...]

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El tradicional pollo al horno

El viernes había comprado este pollo, quería guardarlo en el freezer pero no tenía lugar. Así que tenía que hacer algo diferente, ya que habíamos comido pollo[...]

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Pate de higaditos de pollo

En el freezer tenía gran cantidad de menudos de pollo, y no sabía que hacer con ellos, así que me decidí hacer paté para todo el mundo. Estaba dejando enfriar[...]

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Pollo al chimichurri

La verdad ayer no tenía muchas ganas de cocinar, no andaba inspirada y estaba bastante cansada. Así que había sacado a la mañana un pollo del freezer para[...]

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Goulash de cerdo con hongos

Me faltaba hacer este Goulash o goulasch con cerdo. Y que mjor ocasión para hacerla estrenando mi nueva cacerola u olla. Mi hijo había traído de regalo unos[...]

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Cordero con pimenton y especias

Este cordero marinado lo hice el domingo a la noche. Me gusto la receta, la saque de la página de Jamie Olivier, el hizo con esta marinada una brochetes de[...]

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Helado de banana y dulce de leche

Esta receta la vi hacer en el programa de ABC Gourmet Helados, la vieron y me pidieron que les haga el helado. Seguí paso a paso la receta, pero llegado a[...]

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Falafel de habas y lentejas

Estos falafel los comí en mayo y me encantaron, ya tenemos otras dos recetas pero con garbanzos. Esta receta la encontré como Armenia y la comí en un[...]

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Caldo de verduras light

Mi marido empezó la dieta, y tenía que tomarse un caldo antes de la cena que consistió en un bife angosto con 150 g de calabaza y zapallito o calabacín[...]

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Merluza en papillote - Light

Esta dieta se está un poco complicando porque tengo que cocinar sin aceite. Esto cenó anoche mi marido Merluza al papillote con cebolla de verdeo, ajo y[...]

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