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Esta es la última receta de mini tartas o tartines de berenjenas (o berengenas), que hice la noche del martes. INGREDIENTES: 1/2 kilo de berenjenas 2 cucharadas de queso rallado 2 cucharadas de queso crema sal y pimienta a gusto. 1/2 cebolla 1/2 morrón o pimiento rojo 2 dien [...]
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