Esto preparé para la cena de fin de Año, me habían pedido que preparar algo con palta, no quería ponerles muchas cosas porque quería que se sintiera el gusto a[...]

Este pan lo hice en la panificadora, pero se puede hacer a mano y darle la forma que uno quiere, se puede hacer en molde o hacer bollos pequeños y hornearlos[...]

El domingo a mi marido se le ocurrió cenar pastas, quería comer agnolottis o capelletis de carne y verdura, así que fuimos al super a buscar carne picada o[...]

Ya llega un momento que uno no sabe que hacer de ensalada para acompañar un plato en este caso unas milanesas de pollo, no pude ir a la verdulería porque[...]

El domingo tuve una clase magistral de cocina armenia en mi casa, todos estos platos me los enseñó hacer Yanina, hija de armenio. Estos platos se los enseñó[...]

Hamus, hummus, humus o un puré de arvejas o guisantes, este plato se sirve en todas las fiestas familiares de Yanina, y tiene mucho éxito. Lo bueno es que uno[...]

Es un plato simple, rápido y fácil de hacer. Es ideal para preparar a los niños y podemos agregarle más cosas, para hacerlo más sustancioso. INGREDIENTES:[...]

EStos Shish Kebabs o kebabs armenios los hicimos el sabado en la noche en la parrilla, pero pueden hacerse en la plancha, horno o grill. Hay muchas recetas y[...]

Siempre quise tener un horno con spiedo (espiedo), cuando compré la cocina grande no habia justo el modelo que lo tenía así que me tuve que conformar con el[...]

Muchas veces que voy a la verdulería y pido brócoli o brecol, me lo dan así, siepre pensé que era un brócoli chiquito o que hubo un problema al plantarlo. Los[...]

El plato tradicional de las Pascuas, en la que la familia se reune para disfrutarlo en familia. Cuando era mucho más joven me decían de comer este plato y[...]

Este es otro plato que le enseñó hacer la abuela de Yanina, es e origen armenio. Otro plato típico que se preparan en sus fiestas familiares. Haymuchas maneras[...]

Tengo un tema con los nenes (mis nietos) le digo la palabra pescado y me hacen puaj! Pero el Viernes Santo tenía que hacer pescado, y decidí que los nenes lo[...]

Tambien llamado chikefté en armenio. También lo encontras con otros nombres muy parecidos como kipe, kube, kupe, kibbeh, quepe u otros nombres muy parecidos.[...]

Creo que las conservas es lo que más me gusta hacer en la cocina. Los tomates secos siempre fue un tema pendiente, ya que mi horno el mínimo es de 160°C y[...]