A esta forma de asar el morrón o pimiento lo vi hacer los otros días en el canal El gourmet. Me llamó la atención, así que decidí experimentar. Otra forma de[...]

Cómo hacer vinagre aromatizado? Este es uno de los que preparé hoy. INGREDIENTES: vinagre de vino 1/2 litro 1 cucharadita de pimienta negra en grano un manojo[...]

Mis albahacas empezaron a dar flor, así que antes de que las hojas se marchiten o se pongan tristes, decidí este método para tener siempre en el freezer[...]

Esta es una de las tantas variantes de berenjenas en escabeche. Hay muchas recetas para hacer y probar. Estas berenjenitas las vi en la verdulería, estaban tan[...]

Cuando hice el quesito a las finas hierbas, había guardado el líquido o suero para hacer otra receta como un pan o una especie de torta frita que hacen los[...]

Esta receta es la masa de Marcelo Vallejo, para hacer a la piedra o tipo piedra, la masa es bien finita. En esta receta les debo las fotos del armado de las[...]

Esta receta de pan tipo francés la saqué del recetario de la panificadora de la Sunbeam, como el pan de suero salió bien intenté de nuevo hacerla en la[...]

Mi hija hoy tiene una especie de examen, ella entró a trabajar a una cafetería muy conocida que no pienso decir el nombre de la empresa. La cuestión es que[...]

Esta receta se la vi hacer a Maximo (Máximo) Lopez May en el Canal El Gourmet, el programa se llama "4 ingredientes, 4 Chefs". Este programa me gusta mucho. Me[...]

Esta es la forma rápida de hacer chucrut y se debe cocinar. El verdadero CHUCRUT no se cocina se deja fermentar el repolllo con agua, sal y un poco de vinagre[...]

Por fin!!!! He estado esperando hacer esta receta desde el primer día que la vi, el problema era conseguir los chips de chocolate y unas lindas avellanas. Este[...]

Esta receta se la vi a hacer a Narda Lepes en el Canal El Gourmet la semana pasada, el programa se llama "Recetas y secretos de Narda". Me encanta como cocina[...]

Esta receta también es de Narda Lepes, del Canal El Gourmet, del programa "Recetas y secretos de Narda", el ombre del capítulo del programa es RECETAS BÁSICAS"[...]

Este Ragout puede tener muchas aplicaciones, se puede rellenar empanadas, para decorar una pizza o ser la cobertura de una pizza, como relleno de ravioles,[...]

Este es un salteado de verduras estilo chino, como si fuera un chop suey pero más simple y sin carne de ningún tipo ya que era para acompañar la cena de la[...]