En unos días estaremos iniciando el verano que se prevé bastante caluroso, así que hay que estar preparado con un arsenal de bebidas refrescantes. En Brasil[...]

La Tarta de Nueces Pecanas (Pecan Pie) es la tarta reina de la cocina sureña de los Estados Unidos. Se trata de lo que los americanos llaman "pie" (empanada)[...]

Las Buffalo Wings son un plato icónico de la gastronomía estadounidense que consiste en alitas de pollo fritas y cubiertas con una salsa picante a base de[...]

Que el nombre no os asuste. Simplemente significa Pastel de Ciruelas. Se trata de un postre tradicional y muy popular de la cocina rumana que se consume[...]

Acabamos de lanzar el libro "Recetario completo para el horno de microondas". Con el mismo pretendemos mostrar un recetario completo realizado exclusivamente[...]

El microondas sirve para mucho más que para recalentar comida o descongelar. De hecho es muy eficaz y rápido cocinando recetas completas, siempre y cuando se[...]

El próximo lunes día 15 se celebra la festividad de San Isidro en Madrid ciudad y entre las muchas actividades que se llevarán a cabo destaca el consumo de las[...]

Un dulce muy típico de Castilla-La Mancha que se consume en toda España y gran parte de Latinoamérica, sobretodo en Semana Santa. Corresponde a un tipo de[...]

La Toña alicantina es un bizcocho típico de la Semana Santa que tiene un aspecto peculiar : bien tostado port fuera pero suave y esponjoso por dentro. De hecho[...]

El arnadí es un postre que se remonta al tiempo del Al-Andalus, cuando los árabes dominaban gran parte de la Península ibérica. La etimología del nombre es[...]

La Pastiera es un pastel muy típico de Nápoles que se suele degustar en Semana Santa. Se compone de una base de pasta quebrada, la que no sube (frolla en[...]

La Porchetta es un plato tradicional italiano - y muy contundente - que consiste en una pieza de panceta cerdo aromatizada con una mezcla de hierbas y[...]

Este pastel se denomina en alemán Kalter Hund, lo cual a veces se traduce con "Perro frío". El extraño nombre que posee alude al frío que se necesita para[...]

Las klejah son muy populares en todo Oriente Medio pero especialmente en los países del Golfo (Kuwait, Arabia Saudita, Qatar etc) aunque su origen parece ser[...]

Ya se acerca la Semana Santa - la próxima semana, sin ir más lejos - y es el momento estelar para las torrijas, además de para otros dulces que iremos viendo a[...]