La avena es una planta herbácea anual de la familia de las gramíneas, es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas, y un gran número de vitaminas y[...]

Este es un pan de molde ideal para el desayuno o la merienda porque combina el sabor y textura característicos de la avena con las almendras y las pasas por lo[...]

Este es un pastel muy sencillo de hacer pero muy sabroso, se puede comer caliente o frío y al día siguiente está igual de bueno. Puedes tomarlo como entrante o[...]

Esta receta la vi el otro día en canal cocina y me gusto mucho sobre todo por lo fácil de hacer que es. Como me encanta la carne de morcillo para guisar pensé[...]

Otro pan integral... si, suelo incluir harina integral de trigo, centeno, espelta... en casi todos los panes que hago, la proporción varía desde un 30% hasta[...]

Me regalaron unas naranjas amargas, de las de verdad, de las que han madurado al sol de Andalucía.... se nota porque son amargas pero no agrias, con ellas y mi[...]

Hoy hice esta tarta porque estoy probando mi horno de convección. Intento sacarle más partido porque hasta ahora solo lo uso para asar carne o pollo, que lo[...]

Ras el Hanout e s una mezcla de especias que da su sabor característico a la comida Marroquí como el cuscús y el tajín. Puede contener hasta más de 20 especias[...]

Este pan es una variante de los panecillos de cebolla, me gusta mucho con esta forma porque se consiguen unas buenas rebanadas y como es saladito queda muy[...]

Estos jamoncitos de pollo asados son otra prueba con el horno de convección, la verdad es que funciona de maravilla, vereis como los dejó en 20 minutos y que[...]

Cada fin de semana horneo varios panes para toda la semana y además un pan de molde para los desayunos, como me gusta variar se me ocurrió hacer uno de muesli[...]

Una prueba más en el horno de convección, esta vez quería probar si podría asar bien una pieza de carne tipo roast beef y como los experimentos es mejor[...]

Me encanta hacer helados y no solo en verano sino todo el año. El primer día quedan con una textura perfecta pero lo que sobra se cristaliza. Para evitar que[...]

Se acerca la Navidad así que hoy hice el primer helado de turrón de la temporada, supongo que le seguirán muchos ya que después de una copiosa comida navideña[...]

Estas albóndigas que a simple vista parecen normales, no lo son, están hechas en el horno de convección y sin nada de aceite... aunque no lo parezca ya que[...]