Creo que ya he dicho en varias ocasiones que sigo sorprendiéndome con algunos productos, en este caso de la provincia de Málaga, por sus propiedades y por la[...]

El secreto de una buena cocina, de unos platos bien cocinados, a mi parecer, es que se haga con AMOR. Cuando comencé a cocinar, lo hice un poco por imperativo[...]

Podríamos estar un buen rato hablando de la diferencia de las magdalenas y los muffins. ¿Por qué se les llama a unos una cosa y a lo otros otra? Si lo que[...]

A estos granos de maiz, les llamamos en Jaén y Granada, rosetas. Y a mí me traen muchos recuerdos, de tardes de invierno alrededor de una mesa, en Jaén. Un[...]

Cuando hace unos años vi una portada de la revista cocinar con TMX, con una foto de un postre de mango, me dije que eso tendría que hacerlo en cuanto tuviera[...]

Hace ya dos años que asistí a unos talleres de chocolate en Granada, en el Aula Bycheff . En aquella ocasión, abril de 2012, era David Pallàs quien nos enseñó[...]

En verano son la mejor opción: las verduras, y si son de temporada, aún más. En una reunión de blogueras y amigas, que se repite cada verano, cuando Pilar[...]

EL MANGO. Las frutas son necesarias, además de muy sabrosas, te regalan el sabor y sus dotes milagrosas. Espero que tu mamá, te hable del mango, y tú, sepas[...]

A quienes nos gusta la cocina, meternos entre fogones, haga frío o calor, nos encanta hacer platos modernos, texturas diferentes, probar sabores nuevos y[...]

¡Se me acumula el trabajo!!!! Tengo muchas recetas que compartir, sobre todo de tartas, helados, polos, semiesferas de chocolate, pastelitos de gelatina,[...]

Unas albóndigas muy sencillas y muy sabrosas. En casa han gustado mucho, y cuando esto ocurre, estamos de enhorabuena. ¡Hay que poner la receta para que[...]

Cuando empiezas a cocinar un plato, y tu cocina empieza a oler como hacía tiempo que no lo hacía (valga la redundancia) es cuando te das cuenta lo importante[...]

Hoy, 3 de agosto de 2014, se ha celebrado el Concurso #gazpachopassion 2014, organizado por el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce. SE trataba de[...]

Aunque en borradores tenga muchas recetas por terminar y publicar; aunque repita receta dulce; aunque hay otras que están mucho antes, y ésta sea la última que[...]

Hace días que quería mostraros estos canapés que puso mi hermana en Nochebuena. Y la idea era despedirme del año 2012 con la entrada de los mismos. Y como el[...]