¡Tres años de Desafío en la Cocina ! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta . En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer[...]

Que no nos pare el calor... Ni el hecho de que nos falten huevos (en la nevera...) Porque, entre los grandes placeres de esta vida, está el desayunar un trozo[...]

Las chicas de Cocinas del mundo nos han citado, como cada tercer domingo del mes, para visitar un nuevo país y conocer así su gastronomía. En esta ocasión,[...]

Incorporar nuevos ingredientes, nuevos sabores, nuevas texturas, en los platos de nuestro día a día significa enriquecer nuestro paladar y nuestro buen hacer[...]

Llega el calor y... ¿Qué nos apetece? A mí, salir a la calle, sentarme en una terraza con unas bonitas vistas mientras saboreo un granizado de limón. Sí,[...]

Y eso que a mí nunca me ha gustado la cerveza ... Pero todo cambió hace poco, de hecho hace menos de un año, cuando a mi chico le entró el gusanillo por[...]

Los días 10 , sean del mes que sean (excepto, en noviembre que es el día 4), tenemos cita con La Cocina Typical Spanish . Una cita en la que homenajeamos a[...]

Un bote de tomate frito abierto desde hace un par de días, las últimas lonchas de jamón de york del envase, el culín de un brick de leche, cuatro huevos y una[...]

Nada más y nada menos que, el gran Paul Bocuse , es el protagonista del Reto Cooking The Chef . Así que, nos trasladamos a la Francia de los 70, donde Paul[...]

Un pan con todo el sabor y el aroma del wasabi , y con toda la esponjosidad que le aporta la mayonesa a las masas. Además, le añadimos un toque crujiente con[...]

Es de todos sabido que en casa de un bloguero cocinero no se repite plato ... Bueno en realidad, eso lo sabemos los que nos dedicamos a ello y los que nos[...]

Sí, amarga, pero en su punto justo. Así son los pomelos que o nos gustan mucho o no nos gustan nada. En mi caso, me gusta tomarlos en zumo con unas[...]

Cuatro años han pasado hasta que por fin nuestro limonero ha empezado a dar limones. Se nos estaba haciendo eterno y ya creíamos que algo le pasaba, pero la[...]

Tirando de los clásicos de nuestra gastronomía, el conejo es, sin ninguna duda, uno de ellos. Ha estado presente en ella desde hace siglos. De hecho, a los[...]

Nos vamos hasta Corea para degustar una de sus deliciosas y sanas sopas de verduras: Sujebi , que tradicionalmente se elabora con algas y anchoas secas, pero[...]