El viernes próximo se celebra San Antonio, un santo muy popular y , al que seguro, todos hemos acudido alguna vez. Donde y yo vivo es costumbre hacer unas[...]

Tuve un problema con esta entrada el domingo pasado, así que la he publicado de nuevo como debía haber sido. Lo primero es comentar que aunque están hechas con[...]

Una deliciosa torta típica de Aragón aunque es posible que en otros lugares reciba otros nombres. Una masa deliciosa y luego un relleno, que además también se[...]

Un rico semifrío de dulce de leche y un glaseado de chocolate. Espero que os guste y que nos puede servir a la perfección para celebrar cualquier día especial[...]

DONAS DE NATA Ingredientes para 6 personas: Para la masa ¼ kilo de harina floja 1/4 kilo de harina fuerte 2 huevos 1 dl. y ½ de leche 40 gr. de[...]

Para celebrar este entrañable Día dela Madre os dejo una tarta llamada tres leches y que nos llega del otro lado del Atlántico, donde es muy popular y no se[...]

MERENGUE ITALIANO Ingredientes: 150 gr. de claras de huevo 300 gr. de azúcar 100 gr. de agua 1 cucharada de glucosa * una pizca de crémor tártaro o unas gotas[...]

El 25 de abril se celebra el día de San Marcos y en muchos pueblos de la Sierra de Segura en Jaén es tradición tomar las tortas dormidas o dormías como dicen[...]

Para estas fechas ya festivas os dejo una trenza de Pascua, rellena de crema pastelera. Esta vez los huevos, tan tradicionales de estas fechas, los he incluido[...]

FRITILLAS MANCHEGAS Ingredientes 45 gr. de agua 60 gr.de leche 25 gr. de huevo 1 cucharadita de azúcar 125 g de harina floja 8 gr.de levadura fresca Ralladura[...]

Hoy os dejo por aquí unas rosquillas que he versionado un poco porque no les he puesto anís en forma de licor, sino sólo un poco de anís molido que viene muy[...]

Hoy os presento un dulce muy popular en Málaga, hecho a base de hojaldre, crema pastelera yema fina para la decoración. Luego lleva una glasa al agua, que[...]

Como no me gusta mucho hacer la crema pastelera con almidón de maíz he sido siempre un poco escéptica con la crema pastelera hecha en microondas porque todas[...]

Hoy os traigo una tarta de tres chocolates. Puede haber algunas variantes, en general la hacen con sobres de cuajada que a mí no me gustan nada y la prefiero[...]

Hoy os dejo por aquí un pan de origen suizo, que se come en esta época de carnaval y que allí se llama Fastenwähe , pero al que yo le he llamado pan de[...]