Este año este blog se coge unas largas vacaciones hasta Septiembre, necesito hacer un paron, desconectar y coger fuerzas, disfrutar de mi familia y descansar.[...]

Se acabaron las vacaciones y vuelta a casa. Este año ha sido un verano tranquilo y sin sobresaltos, no como el año pasado. Lo he dedicado por completo a[...]

Me encanta la leche merengada y así preparada en sorbete resulta irresistible!! Este verano la he hecho muchísimo, ha sido de los sorbetes con más exito este[...]

Este pastel de atún es todo un clásico de las comidas veraniegas, se prepara en un par de minutos y el resultado no puede ser mejor. Da gusto volver a casa al[...]

Está feo que yo lo diga pero estas albódigas de merluza estan requetebuenas, son suaves y sabrosas a la vez, y la salsita esta de muerte. Son perfectas para[...]

Esta ha sido la tarta de cumpleaños de mi hijo Gerardo que en Agosto cumplió cuatro añitos. Se la tenía pensada hacer el año pasado pero justo unos días antes[...]

Este es otro de mis platos favoritos veraniegos , yo paso mis vacaciones en la provincia de Cádiz, en La Acaidesa, es un sitio precioso, tranquilo y su playa[...]

Otra vez hojaldre y otra vez cruasan-croissant, pero hoy con un relleno distinto. Estan rellenos todos con jamon serrano, pero además a unos les he puesto[...]

En definitiva es un arroz marinero. Este arroz lo he preparado basandome para lo principal en la receta del libro Arroces de levante de thermomix, como la[...]

Esta es otra de las tartas mas buenas rápidas y fresquitas que se pueden preparar. No necesita horno y apenas se tarda unos minutos en hacerla, queda preciosa[...]

A mi me encantan las "papas aliñás", si porque aquí en Sevilla las llamamos "papas" que no patatas y "aliñás" que no aliñadas... Mas sencillo no puede ser este[...]

Con esta masa podrás preparar profiteroles , lionesas, eclairs....y podrás rellenarlos tanto de dulce como de salado. INGREDIENTES 250 g de agua 100 g de[...]

Un plato de pescado rico , sencillo de preparar y con un resultado inmejorable. Los puedes tomar como plato principal acompañado de una GUARNICIÓN DE ARROZ o[...]

La harina de garbanzos es el truco tan desconocido y tan deseado por muchos para conseguir que el pescaito frito quede crujiente El pescado hay que enharinarlo[...]

En mi casa cuando llega el santo o cumpleaños de alguno de nosotros , siempre elige la tarta que quiere para celebrarlo. Hace unos cuantos esta fúe la tarta[...]