MANTEQUILLA: Es importante usar una buena mantequilla, aunque me atrevería a decir que sobre todo, se nota más en las galletas. Yo habitualmente utilizo la que[...]

He querido poner también el nombre de PAN DULCE porque así es como se le llama en Montevideo al PANETTONE. Realmente no es un dulce muy apropiado para las[...]

Con esta receta participo en el concurso organizado por LAZY BLOG a la MEJOR RECETA NAVIDEÑA. , patrocinado por ANTONIO MATA GOURMET y PYREX. Los textos y las[...]

La Crema de Castañas con Tropezones es absolutamente deliciosa que tanto sirve para un relleno como para una cobertura porque tiene textura suficiente para[...]

Follow my blog with Bloglovin Este es un plato sencillo pero de los que dejan con la boca abierta con un ohhhhhhhhhhh que os encantará escuchar. La mezcla de[...]

Esta es una receta para principiantes con un resultado fantástico que salta a la vista. A veces nos pasa que alguna elaboración es larga y laboriosa y que[...]

La merluza o pescadilla es un pescado que nos da mucho juego en la cocina, es sano, si compramos ejemplares no muy grandes resulta económico y aunque tiene[...]

No soy nada amiga de tartas de bizcochos como postres de las fiestas navideñas , me parecen pesadas y que dejan poco "hueco" a probar la cantidad de dulces que[...]

Este es un entrante facilito, barato, rico e incluso para quienes no sean muy amantes del pescado, lo comerán encantados. La gran baza de este plato es sin[...]

No podía faltar en este blog el célebre tronco de Navidad o (en francés) bûche de Noël . Este dulce es un postre tradicional durante las navidades en diversos[...]

Dentro de las propuestas navideñas no podía falta el codillo de cerdo. El codillo de cerdo es la parte del cerdo que forma la unión de los dos huesos de la[...]

Este postre será uno de los que adornen mi mesa en Nochebuena, os lo puedo asegurar. La verdad es que surgió un poco de la casualidad, pero la combinación del[...]

La Tarta de Santiago o tarta de almendra con INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (I.G.P. B.O.E. de 22 marzo de 2006) es el dulce más típico (o uno de los que más)[...]

No hay buena pizza sin una buena salsa y para ello, hay que picar, saltear y chup chup como antes, como siempre, como toda la vida. Es la única forma que[...]

A ver si consigo no enrollarme mucho y contaros brevemente lo que fue mi estancia de unos días en Oporto y como fue mi percepción de la ciudad. Intentaré[...]