Ingredientes: 6 huevos 375 gr de leche condensada 500 gr de queso de fresco tipo Burgos, requesón o ricotta Elaboración: En un bol ponemos los huevos, la leche[...]

Ingredientes: 300 gr de calabaza asada en horno o microóndas 300 gr de azúcar 300 gr de harina de fuerza 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 4[...]

Ingredientes: 400 gr de azúcar 1 vaso de agua 4 claras de huevo Preparación: Ponemos en un cazo el agua, 300 gr azúcar y el resto lo reservamos. Sin remover,[...]

Ingredientes: Crema lemon curd: ver receta Merengue: ver receta Masa quebrada: ver receta Elaboración: Hacemos la base de la tarta con la masa quebrada y la[...]

Ingredientes Poolish: 250 gr de harina de fuerza 200 gr de agua 2 gr de levadura de panadero fresca Ingredientes Masa: 500 gr de harina de fuerza 50 gr de[...]

Ingredientes: 200 gr de azúcar 200 gr de sirope de caramelo 6 cucharadas de agua 500 gr de harina 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de clavo en[...]

Ingredientes para el bizcocho: 4 huevos 100 gr de mantequilla 160 gr de chocolate 150 gr de harina 10 gr de levadura 150 gr de azúcar Ingredientes cobertura:[...]

Ingredientes: 125 gr de huevo 175 gr de azúcar 60 ml de leche 190 ml de aceite de oliva 210 gr de harina 7 gr de levadura química tipo Royal Un pellizquito de[...]

Ingredientes: 140 gr harina normal 140 gr harina de fuerza 2 yemas de huevo 100 gr de agua (si las yemas son pequeñas,un poquito mas de agua) 5 gr de sal Para[...]

Ingredientes: 4 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 rama de canela Piel de limón 1/2 litro de leche 1 cucharada de[...]

Ingredientes: Para el hojaldre: ( podemos usar dos láminas hojaldre comprado) 200 gramos de harina 5 gramos de sal 100 cl. de agua 200 gramos de manteca de[...]